Welcher Fisch darf (noch) auf den Teller?
Greenpeace zeigt im aktualiserten Einkaufsratgeber für Speisefisch eine Auswahl, die man ohne schlechtes Gewissen genießen kann. Rezepte von Sarah Wiener gibt’s oben drauf. Und das Ganze auch ...
Schlagwort: zander
Hecht im Karpfenteich
Im Herbst erntet der Teichwirt die Früchte seiner Arbeit – die ganze heimische Flossenvielfalt. Wir waren beim Abfischen am Biofisch-Teich dabei. In den schönsten, sanften November-Nebel gehüllt begrüß ...
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