Low intervention – maximales Vergnügen
Mit Ploder-Rosenberg, Michi Lorenz und dem Rebenhof zeigt die aktuelle steirische Winzergeneration, wie präzise und genussvoll Naturwein sein kann.
Schlagwort: Wein
Buchrezension: »Die unglaubliche Geschichte des Weins«
Ein Buch für Comics lesende Weinfreaks oder rudimentär weininteressierte Comicbegeisterte.
Eine flüssige Antwort auf den Klimawandel
Der Gemischte Satz ist ein Klimawandelgewinner und mit ihm die WinzerInnen, die ihn anbauen.
Naked Wine: Lebendiger Trinkfluss in und aus Oberösterreich
Am 5. und 6. Mai 2023 findet in Vöcklabruck die erste Naturweinmesse in Osterösterreich statt. Mit dabei ist der derzeit einzige Demeter-Weinbetrieb Oberösterreichs.
Alkoholfreier Genuss im Wein- und Cocktailglas
Nüchtern betrachtet: Was gibt's Neues auf dem Getränkemarkt – in alkoholfrei und bio.
Ganz andere Typen
Es gibt wenige BiowinzerInnen, die PIWI-Rebsorten in Niederösterreich anbauen. Die Bio-Weingüter Hausdorf und Grillmaier zeigen es vor.
Frescobaldis Hefenbrüder
Die Gefängnisinsel Gorgona an der toskanischen Küste ist die letzte Insel ihrer Art. 50 Ge-fangene sitzen dort die letzten Monate ihrer Strafe ab und arbeiten dabei in der Landwirt-schaft. ...
Rosé mit Ansage
Rosé ist auch in Niederösterreich und im Burgenland nicht mehr in erster Linie lieblicher Wein zum Nebenbeitrinken, sondern Experimentierfeld für WinzerInnen und nicht nur im Sommer willkommen.
Biowein at Home
Viele BiowinzerInnen haben den Wegfall der Gastronomie zu spüren bekommen und reagieren mit Onlineangeboten – ein paar Weinkaufstipps.
Naturwein bei Sonnenschein
Bei Karma Food gibt es bis Ende September jeden Donnerstag Naturweine aus Europa.
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