28 Days Later
Vor Mindesthaltbarkeitsdatum: Rohe Eier verschwinden bereits vor Erreichen des MHD aus den Regalen. Das ist zwar gesetzlich vorgeschrieben – aber umstritten.
Schlagwort: wegwerfen
Schlechte Ökobilanz für „Auswärts Essen“
Fast die Hälfte aller Lebensmittel im Bereich Gastronomie und Eventcatering wandern verfrüht, also eigentlich noch im verzehrfähigen Zustand, in den Müll – so die Forschungsergebnisse des deutschen ...
Diese fünf Gemüse wachsen wieder nach
Statt Gemüsereste wegzuwerfen, kann man daraus neue Pflanzen ziehen. Die BIORAMA Redaktion zeigt euch fünf Gemüsesorten , deren Überbleibsel, die normalerweise in Müll wandern würden, neu ...
„Wertschätzung lässt sich nicht gesetzlich verordnen“
Die Verschwendung von Lebensmitteln in Haushalten stoppen – das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) in Deutschland hat mit der Initiative „Zu gut für die Tonne!“ einen ...
Lebensmittel sind kostbar!
Für den bewussten Umgang mit Lebensmitteln zeichnet das Lebensministerium Österreich ausgewählte Organisationen mit dem Viktualia-Award aus. In verschiedenen Kategorien werden die Gewinner für ihre Initiativen und Geschä ...
Bewusstseinsbildung und Entsorgungsgebühren
„Fünf Minuten vor 18 Uhr ist das Brot ein erstrebenswertes und teures Produkt. Fünf Minuten nach 18 Uhr ist es Müll.“ Der zweite Teil des BIORAMA Lebensmittel-Fokus widmet sich ...
Das Potenzial der Nahrungsvernichtung
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Ökofundi-AdventskalenderJeden Tag ein neues Gewinnspiel.