Hideaway Wildbadesee
Sommerfrische abseits der Massen und sauberstes Badewasser im Schlesingerteich – Rauf und raus ins Waldviertel!
Sommerfrische abseits der Massen und sauberstes Badewasser im Schlesingerteich – Rauf und raus ins Waldviertel!
Einfach abtauchen aus dem Alltag und völlig ungestört Wildbaden – im Edlesberger See mitten im Weinsberger Wald.
In seinem Dokumentarfilm »Die Tage wie das Jahr« porträtiert Othmar Schmiderer einen Hof im Waldviertel, auf dem einfache und ursprüngliche Landwirtschaft im kleinen Stil betrieben wird.
Warum der Karpfen der nachhaltigste heimische Fisch am Teller ist. Ein Bericht vom Tasting_Forum. Also starring: der Wels
Wir waren auf Lesersafari und haben Gin gebrannt. Im Waldviertel, bei Bio-Pionier Martin Artner. Das Ergebnis – den BIORAMA Bio-Gin – gibt es nun in unserem Shop zu kaufen.
Drei Männer, ein Experiment. In ihrer Serie „Fisch ahoi“ erkunden drei Genießer, was es braucht, um Binnenfisch zu konservieren.
Während das bäuerliche Milieu um Weidetiere bangt, fehlt es an Aufklärung, flächendeckendem Herdenschutz – und genauen Anweisungen, wie sich allzu neugierige Wölfe »vergrämen« lassen.
Kriecherl, Mirabellen, Zwetschken oder doch Ringlotten – die Welt der Pflaumen ist vielfältig und verwirrend. Eine kleine Orientierungshilfe im Obstdschungel.
Pilze sind gesund – und einfach zu kultivieren. Der Waldviertler Pilzgarten erklärt BIORAMA, wie die schattigsten Plätze des Gartens Ertrag und köstliche Pilze abwerfen.
Keine Cowboyromantik: Wie ein Nebenerwerbsbauer mit importierten "Embryonenkälbern" eine Herde gutmütiger Texas Longhorns aufbaut.
Die Rückkehr des Wolfs wird emotional diskutiert, das zeigte eine Veranstaltung der Landwirtschaftskammer. Wissenschafter sehen die Angelegenheit nüchterner als manche Bauern. Ein Bericht von Gunnar Landsgesell.
Wertvolle Spiele zu finden, die zudem schön anzusehen sind und auch mit gutem Gewissen gekauft werden können, ist mit größerem Aufwand verbunden. Ein wohlklingendes Wort sollte man ...