Auch Parma-Schinken ist ein regionales Produkt
Es braucht eine rechtlich bindende Definition, was wo und wie als „regionales Produkt“ verkauft werden darf, meint Otto Bauer, der Manager der Bio-Marke „natürlich für uns“. Denn: ...
Schlagwort: Vorarlberg
Wie geht das gute Leben? Die Wandeltreppe zeigt neue Möglichkeiten
Die Wandeltreppe ist eine Projektgemeinschaft, die sich für die Gestaltung zukunftsfähiger Lebensweisen einsetzt. Mit der Initiativenlandkarte haben sie eine Karte geschaffen, wo beispielhafte Initiativen aus Vorarlberg präsentiert ...
Im Fluss
Abseits von Freibad oder Baggerloch: Nichts ist schöner als ein Bad im Fluss – zum Beispiel in der Frödisch, einem kleinen Vorarlberger Gebirgsfluss. Ein Nachmittag in Bildern. Außerdem: ...
Wir ernten Mais
Den morgigen Samstag, 28. September kann man in der Montafoner Maisäßlandschaft in Vorarlberg verbringen, um die Landschaft mitzuprägen und etwas über ökologischen Maisanbau zu lernen. Was wissen wir schon ü ...
Bio feiern am BIO-Fest in Bregenz
Am 15. September tanzt in Bregenz die BIO-Milch zur Musik. BIO Austria Vorarlberg veranstaltet nämlich an diesem Sonntag das BIO-Fest vor dem Bregenzer Festspielhaus, ein Fest für die ganze ...
Der Nebendarsteller
Vor 20.000 Jahren war das Alpenrheintal noch gefüllt mit Eis. Der daraus entstandene Rhein war lange Protagonist des Landschaftsbildes. Heute ist er ein Nebendarsteller – kanalisiert und kontrolliert. Renaturierungen könnten ... < ...
Die Alpe der Träume
Die Alpe Süns, unweit von Dornbirn in Vorarlberg gelegen, ist die älteste urkundlich erwähnte Alm Europas. Sie wird bis heute von Mensch und Tier genutzt. Die Hochalpe Sü ...
Selbst wirksam werden
Partizipation steigert die Zufriedenheit im Gemeinwesen. In Vorarlberg gibt es damit seit 2005 praktische Erfahrungen und eine Studie, die die positive Wirkung der sogenannten »Bürger-Räte« untermauert. 2013 ist offiziell zum ... < ...
Vorarlberg: Biokistl nun direkt vom Vetterhof
Der Vetterhof im vorarlberger Lustenau hat sich von seinen Vertriebspartnern getrennt und setzt nun auf Direktvermarktung. Damit kann nun auch in Vorarlberg Gemüse per Biokiste im Abo und direkt ...
Montafoner Wolle – kreative Ideen gesucht
Im Montafoner Tal in Österreichs westlichstem Bundesland Vorarlberg züchten Martin Mathies und Peter Kasper eine traditionelle Schafrasse: Das Montafoner Steinschaf. Dabei fällt eine ganze Menge Wolle an. Und ...
Bio in Österreich – Teil 3
Wie kommen Bio-Lebensmittel beim Konsumenten an? Wir haben Produzenten, Vermarkter, große und ganz kleine Handelsbetriebe befragt, worauf sie und ihre Kunden Wert legen. Ein qualifizierter Blick auf Innovationen in ...
Genossenschaften – G‘schnäuzt und kamplt
Ein ganzes Jahr lang zogen Rita Bertolini und Frank Mätzler durch‘s Ländle und recherchierten eifrig für den Bildband „Allmeinde Vorarlberg – Von der Kraft des gemeinsamen Tuns“. ...
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