Stangen-Ware: Fakten zum Spargel
Die Spargelsaison hat begonnen. Hier findest du alles, was du über das elitäre Gemüse wissen musst.
Schlagwort: verzehr
Echt wild?
Wild ist ein Sammelbegriff für Landsäugetiere und Vogelarten, die für den menschlichen Verzehr gejagt werden. Im Wald geboren, im Wald gelebt – kann Wildfleisch bio sein? Eins vorweg: ...
Was isst eigentlich … ein »Feretarier«?
Wer Veterinärmediziner, Lebenmittelwissenschafter und Tierschützer in einer Person ist, isst nicht zwangsläufig vegetarisch. Rudolf Winkelmayer hat für seine –»wilde« – Ernährungsform den Begriff Feretarismus geprägt. ...
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