Käsekrainer-Variationen
Dreimal Biokäsekrainer aus Niederösterreich, die auf Unterschiede und eigenen Charakter setzen.
Schlagwort: Verkostung
Saure Milieustudie
Sauerpower up your marinades!
Naturwein bei Sonnenschein
Bei Karma Food gibt es bis Ende September jeden Donnerstag Naturweine aus Europa.
Kost-barer Boden: Über Wein, Terroir und Grundlegendes
WeinkennerInnen sprechen gerne vom Terroir und versuchen den Geschmack des Bodens im Wein wiederzufinden. Auch wenn es wohl nur geübte Gaumen schmecken - im Wein entfalten sich die Aromen, ...
Da schmilzt das Eis von meiner Seel‘: Gutes Eis in Wien
„Nix is so schen wia da Summa in Wien“ – besonders mit richtig gutem Eis. Biorama hat sich aufgemacht, veganes, zuckerfreies und Eis in Bioqualität in Wien zu probieren.
Wir haben Joghurts aus Wiens erster Fruchtsennerei probiert
Wir haben die Produkte aus der Klara Fruchtsennerei zum Probieren erhalten. In der Redaktion haben wir sie verkostet. Hier das ungeschönte Ergebnis unserer Verkostung.
Fish ’n‘ Most
Das Mikro – adaptive studio und die Gesellschaft für Streuobstkulturen und Supplementäres (GeSOKS) laden zum Vortrag vom WWF-Meeresexperten Axel Hein zum Thema nachhaltige Fischerei mit anschließender Bio-Most-Verkostung. Mhh! ...
Künstler-Grüße in die RoughCutHall
Zwei neue Projekte hat die Künstlerin Katharina Unger bei der Vienna Design Week 2013 vorgestellt. Per Videobotschaft aus den USA. PHORA, eine transparente Konstruktion zur Verwandlung von Wein in Nebel, ... < ...
Wie die Karnickel…Karotten essen
Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FIBL) lud in seinem Tastingforum zu einer Bio-Karottenverkostung. Mit Forschungszweigen in der Schweiz, Deutschland und Österreich engagiert sich FIBL schon seit vielen Jahren fü ...
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