Echt cool – Bio-Eiszeit
Der eigentliche Plan war ja, die Bio-Eisverkostung ganz cool zu zelebrieren. Die hochsommerlichen Temperaturen und die Tatsache, dass die Objekte der Begierde ihren Aggregatzustand sehr schnell wechseln, kamen dem Tasting ...
Schlagwort: Tasting Forum
Kost-barer Boden: Über Wein, Terroir und Grundlegendes
WeinkennerInnen sprechen gerne vom Terroir und versuchen den Geschmack des Bodens im Wein wiederzufinden. Auch wenn es wohl nur geübte Gaumen schmecken - im Wein entfalten sich die Aromen, ...
Von Äpfeln und Birnen: Most und Cider verkostet
Most hat in Österreich eine lange Tradition. Ganz makellos ist seine Geschichte allerdings nicht. Lange Zeit aufgrund oft überschaubarer Geschmackserlebnisse ignoriert, hat sich die Qualität der Moste aber im ...
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