»Handel hat Vielfalt verdrängt«
Über Jahrhunderte garantierte die Streuobstwiese die ganzjährige regionale Versorgung mit frischem Obst.
Schlagwort: Streuobstwiese
Joel Salatin übers Business – und »the pigness of the pig«
Der US-Farmer Joel Salatin ist die Rampensau der regenerativen Landwirtschaft und der angeblich meistgelesene Agrarautor der Welt. Ein Gespräch über den Mob der Pflanzenfresser, die Achtung vor dem Schweineleben, ...
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