Schlagwort: Sojasauce
Sojasaucen: Sieht doch alles gleich aus?
Wer dachte, dass Sojasauce gleich Sojasauce ist, hat falsch gedacht. Dieser Artikel erklärt nicht nur den Unterschied zwischen hellen und dunkeln, japanischen und chinesischen Saucen, sondern auch jenen zwischen ...
Ohne Sprachbarriere zu Tisch: Asiatischer Weizenreis
Wenn in Meetings extra dick aufgetragen und bei Präsentationen um Leben und Tod verbalisiert wird, fühlt man sich nicht selten wie ein Tourist im eigenen Land. Die dreizeiligen Ü ...
Stäbchen statt Schlingen: Tofu mit Soja-Gemüse und Sesam
Hat einen der Stress erst einmal eingeholt, lässt er sich nicht so einfach wieder abhängen. Also beantwortet man E-Mails im Sekundentakt, wählt während dem Auflegen schon ...
Keine Überstunden in der Küche: Asia-Blitz-Suppe
Eine Arbeitswoche von Montag bis Sonntag, 30 Überstunden wöchentlich und eine fixe Schlafkabine im Büro – was für jeden Österreicher nach einem Albtraum klingt, ist für viele Asiaten ...
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