Rezension: »Die Schlachthaus-Tagebücher«
Ein Buch für alle, die über ein Ende der Produktionskette Einblick ins System Fleischproduktion bekommen wollen, ohne sich die Hände blutig zu machen.
Schlagwort: schweine
„Da Summa is aussi…“ – Die Schafe sind im Tal
Im Nationalpark Hohe Tauern hält der Herbst Einzug. Unsere Autorin war dort im Gebirge unterwegs.
Eine schweinisch gute Idee
Nachdem eine EU-Verordnung tierische Lebensmittelabfälle im Schweinefutter untersagt, ist der Anbau von genmanipulierten Futtermitteln massiv gestiegen. Das möchten Tristram Stuart und seine Mitstreiter von »The Pig Idea« rü ...
„Wer hat die Eier“ Ferkel zu schonen?
Auch Bio-Schinken, -Braten und -Wurst stammen sehr oft von gequälten Schweinen: Fast alle männlichen Ferkel werden kurz nach der Geburt ganz ohne Betäubung kastriert. Dagegen macht nun ...
Patschenkino von 24.01. bis 30.01.
Bewusst leben. Bewusst fernsehen und Radio hören. Ausgewähltes für Heimkino und Radioempfangsgerät vom 24. Jänner bis zum 30. Jänner 2014. Freitag, 24. Jänner 19:30 arte // Australiens Nationalparks – Die ... < ...
Der Tod muss überraschen
Damit wir Fleisch essen können, werden in Europas Schlachthöfen jährlich Millionen von Nutztieren getötet. Dabei passieren Fehler, die vielfach unnötiges Leid verursachen. Es gibt Wege ...
Wie der Salat in den Himmel sprießt
In London wurden internationale Architekten mit einem Wettbewerb dazu aufgerufen, sich mit einer neuen Form der Landwirtschaft zu beschäftigen: Hochhäuser als riesige Gewächshäuser sollen an den ...
Gebratene Ente mit ohne Fleisch
Das Gasthaus Schillinger im Niederösterreichischen Großmugl ist für Vegetarier und insbesondere Veganer zur Pilgerstätte geworden. Die Speisekarte mutet mit Cordon Bleu und Tiramisu sehr konventionell an, ...
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