Wütender Gorilla im Nikolausstiefel
Das Fair-Trade-Unternehmen gebana macht sich mit dem Angry Gorilla für mehr Gerechtigkeit im Kakaohandel stark...
Schlagwort: Schokolade
Ein ganzer Larousse der Schokolade
Im »Petit Larousse du Chocolat« des Cordon Bleu wird Patisserie-Grundlagenwissen vermittelt...
Ein ganzer Larousse der Schokolade
Im »Petit Larousse du Chocolat« des Cordon Bleu wird Patisserie-Grundlagenwissen zugänglich vermittelt...
Ein Fest für Gaumen, Börserl und Umwelt
Schonkost fürs Portemonnaie und den Planeten, aber großer Geschmack: Dieses vegetarische Feiertagsmenü ist einfach und unter zehn Euro ...
Echt cool – Bio-Eiszeit
Der eigentliche Plan war ja, die Bio-Eisverkostung ganz cool zu zelebrieren...
Fairer Kakao: „Wir müssen pragmatisch sein“
Während der weltweite Kakaopreis einbricht, steigt in Österreich seit Jahren die Nachfrage nach fair produzierten Kakao...
Fairafric will fairen Handel mit Schokolade
Ein deutsches Start-up will afrikanische Schokoladengewinne vervierfachen...
Kinderarbeit und Pestizide in Schokolade-Osterhasen
Im Schokoladencheck von Global 2000 und Südwind wurden Pestizidrückstände in Schokohasen und Supermarktschokoladen gefunden...
Ist das denn Schokolade? – Zotter auf der Biofach
Zotter präsentiert auf der Biofach 2015 eine neue Serie rein pflanzlicher Naschereien und versucht so Schokolade neu zu definieren...
Una más! Der Film zur Reise auf Ecuadors Kakaoroute
No hablo español...
Tree to bar – Wenn die Schokolade nicht weit vom Stamm fällt
Der Kakao für den Bio-Schokoriegel, den mir mein Liebster als Reiseproviant für Ecuador eingepackt hat, stammt aus Ecuador...
Heindl: Eine Traditions-Confiserie setzt auf Fairtrade
Die Wiener Confiserie Heindl stellt seit Oktober 2014 nur noch Schokolade-Erzeugnisse mit Kakao her, der zu 100 % aus fairem Anbau stammt...
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