Yamm will den Praterstern begrünen
Der Bahnhof Praterstern ist bisher nicht gerade Wiens beste Adresse. Das vegetarische Buffet-Restaurant Yamm möchte dort trotzdem eine Filiale eröffnen. Der Wiener Prater ist ein Wahrzeichen Wiens, eine ...
Schlagwort: Restaurant
Jetzt in Wien: Marktwirtschaft
Wien bekommt einen Indoor-Food-Market, mitten im siebten Bezirk. Dort wird es Regionales, Saisonales und Bio-Lebensmittel geben – und obendrein ein Restaurant. Wir haben uns die Baustelle kurz vor der Eröffnung ... < ...
4 ½ Dinge, an denen man ein gutes Lokal erkennt
Das Angebot an Restaurants ist groß, ihr kulinarisches Angebot allerdings oft mehr schlecht als recht. BIORAMA hat Gastrokritiker befragt: Woran erkennt man ein gutes Lokal? Worauf sollte man achten? Was ...
Rohstoff mit Charakter
Fast Food geht auch anders: Waku Waku ist eine Hamburger Bio-Imbiss-Kette und setzt gestalterisch voll auf Holz. Architekt Peter Ippolito hat BIORAMA erzählt, wovon man sich inspirieren lässt, ...
Her mit eurem Biomist
Vera Wiedermann macht’s anders. Anstatt Mist wegzuwerfen, möchte sie auf der Vienna Design Week welchen sammeln, nämlich euren! Im Margaretner Lokal Aromat zieht die studierte Food Designerin ...
Die feinen Unterschiede
In Berlin gibt es die ganze Palette biologischer und veganer Lokale. Dazu gehören auch eitle Schuppen wie das Margaux, das Katz Orange oder das Cookies Cream. Gut so. Rechts ...
Die größte Küche der Welt
Die Website casameals.com ist als erste ihrer Art eine Plattform sowohl für Menschen, die gerne kochen als auch jene, die gerne bekocht werden. So einfach kann es gehen: ...
Das große Grausen
Für den Gast ist ein Restaurant gut, wenn das Essen schmeckt. Für den Gastronomen erst, wenn es sich rechnet. Der Preis dafür sind oft Fertigprodukte, Billigwaren und ...
Veggie Food in lifestyligem Ambiente: yamm!
Das brandneue Veggie-Restaurant yamm! in Wien bietet Crossover Küche in großzügigem und stylishem Ambiente. Sehenswert ist das yamm! allemal, vereint das neu eröffnete vegetarische Food-Paradies doch ...
Aufgewachsen mit dem „Ginko“
Seit genau 15 Jahren gibt es das vegan-vegetarische Restaurant Ginko in Graz. Berit Gilma ist die Tochter des Gründers Albin und für Presse und Events zuständig. Sie hat ...
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