Sacha Inchi: Kann die Supernuss die Welt retten?
Im südostasiatischen Laos herrschten Anbau-Bedingungen, unter denen die Bergnuss Sacha Inchi zum nächsten Star am Superfood-Himmel werden könnte.
Schlagwort: Reinhard Geßl
#Biocamp2016 – Big Bio, Tierwohl und das erste Bio-Start-up
Beim Ja! Natürlich Bio-Camp informierte der Platzhirsch im österreichischen Bio-Lebensmittelhandel über Trends und Entwicklungen beim Thema Bio. Am Ende wurde ein Start-up ausgezeichnet, das auf Alternativen zum Supermarkt setzt.
Was ist eigentlich…die Heumilch?
Wir fragen Reinhard Geßl, am Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL Österreich) zuständig für Tierhaltung und Konsumenteninformation. Als Heumilch bezeichnet man normalerweise Milch von Kühen, die ...
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