Regionalität: Zwischen Einkaufswagerl und Ernteanteil
Ein Blick in unsere Kühlschränke und Vorratskammern ist aufschlussreich. Sie sind die Spiegel unserer Esskultur. Wie regional ist, was wir darin finden? Es ist eine der Schlüsselszenen ...
Schlagwort: Regionalität
Patschenkino von 27.12. bis 02.01.
Bewusst leben. Bewusst fernsehen und Radio hören. Ausgewähltes für Heimkino und Radioempfangsgerät vom 27. Dezember 2013 bis zum 02. Jänner 2014. Freitag, 27. Dezember 14:40 Ö1 // Moment – Kulinarium: ...
Die Frischen Fritzen – also Flo, Julia und Alberto, Marketing Absolventen der FH Wiener Neustadt – haben sich das gesunde Frühstück der Wiener und Niederösterreicher zum Ziel gesetzt. Sie ... Die Forschungsarbeit „Konventionalisierung in der biologischen Landwirtschaft: Mythos oder Realität?“ der Bundesanstalt für Bergbauernfragen thematisiert die vielfältigen Veränderungsprozesse in der österreichischen Bio-Landwirtschaft. BIORAMA hat mit Michael ... „Schoaf oder siaß?“, fragt der Wiener Würstelstandler seine Kunden. Felix und Stefan Böschs 102-jähriges Vorarlberger Familienunternehmen Lustenauer Senf hat mehr als nur die zwei beliebten Senfsorten im ... Am 13. Oktober öffnen sich die Tore des Wiener Rathauses zur zweiten Terra Madre Austria und bieten eine super Gelegenheit, Slow Food und Terra Madre Produzenten, Lebensmittelhandwerker und außergewöhnliche ... Unter dem Motto „Bio ohne Fair ist wie ich ohne Dich“ bringt die Kampagne biofair-vereint.de VerbraucherInnen die Bedeutung von heimischen bio & fairen Lebensmitteln und Produkten näher. Biofair-vereint. ... Im ersten Wiener Bezirk gibt es nun auch Frozen Yogurt – eine eigene Genusskategorie unter den sommerlichen Erfrischungen. Das junge Start-Up-Unternehmen Kurt Pure Frozen Yogurt bietet Premium Qualität und setzt ... < ... Ich bin zum Beerenesser geworden: Im Moment überschwemmen Beeren aller Art den Markt: Stachel-, Him-, Brom-, Heidelbeeren. Und die meisten stammen aus der Region: Bei meinem gestrigen Beeren-Einkauf bei Merkur ... < ... Nun bin ich also der Spur des Huhns gefolgt: Sie führte mich nach St. Andrä im Kärntner Lavanttal, runter von der Autobahn, rauf auf einen Berg. Nach gut ... …ich gebe zu, ich habe es bis jetzt vermieden, über Fleisch zu schreiben. Weil: Fleisch hat so oder so den größten Öko-Footprint von allen Nahrungsmitteln, und wer mit mö ...
Frühstück mit den Frischen Fritzen
Risiken in der Bio-Landwirtschaft
Lust auf Senf, Senf, Bio-Senf
Terra Madre Austria – Vielfalt erleben: 13.-15.10.2011
Bio ohne Fair ist wie ich ohne Dich – Initiative biofair-vereint.de
Neu in Wien, natürlich, nachhaltig: Kurt Pure Frozen Yogurt
Obst-Update
Auf der Suche nach dem Huhn, Teil 2
Auf der Suche nach dem Huhn…
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Ökofundi-AdventskalenderJeden Tag ein neues Gewinnspiel.