Die Bohnen, die aus dem Osten kamen
Niederösterreich hat eine lange Sojageschichte. Und vielleicht auch eine blühende Sojazukunft.
Schlagwort: Niederösterreich
Texas Longhorn: Gutmütig, wehrhaft und wohlschmeckend
Keine Cowboyromantik: Wie ein Nebenerwerbsbauer mit importierten "Embryonenkälbern" eine Herde gutmütiger Texas Longhorns aufbaut.
Poster: Der Wolf und das Mufflon
Warum der Wolf und das Mufflon auf dem offiziellen neuen Poster der „Säugetiere in NÖ“ fehlen.
Lesersafari: Wir machen Wiener Würze beim Genusskoarl
Am Samstag den 6. Oktober fahren wir ins niederösterreichische Wolkersdorf und machen mit dem "Genusskoarl" eigenhändig "Wiener Würze".
Der Tankstellenshop als Bio- und Regionalladen
Wie ein beherzter Biobauer eine von der Schließung bedrohte Gemischtwarenhandlung zum Bio- und Regionalladen umbaut, dabei eine Region belebt und auf die Frequenz einer Diskonttankstelle setzt.
Kukuruz: Bio-Maissnack von Schorn’s [Advertorial]
Köstlicher Maissnack von Schorn's: alle Zutaten aus Österreich und regionale Geschmacksvollendung, die man schmeckt. Bekömmlich und in bester Bioqualität. Seit 12. April für kurze Zeit in allen ...
Wildkatze: Spürhunde zur Forschungsassistenz
Das Wissen über die europäische Wildkatze ist überschaubar. Ein grenzüberschreitendes Forschungsprojekt zwischen Österreich und Tschechien soll das nun ändern. Auch eigens ausgebildete Wildkatzen-Spürhunde kommen dabei zum Einsatz.
Wir machen Gin. BIORAMA-Lesersafari ins Waldviertel
Am Samstag, den 18. November, führt uns eine BIORAMA Lesersafari nach Reichenau am Freiwald. Wir brennen und verkosten Gin, etikettieren und erfahren Wissenswertes über Wacholder und alte Apfelsorten.
Bio Österreich: 200 Aussteller in Wieselburg
„An Bio führt kein Weg vorbei“, ist Werner Roher, Veranstalter der „Bio Österreich“ sicher. Wie seine Bio-Messe 2017 um 10 Prozent wachsen will und warum sie für urbane Bio-Konsumenten wie ... < ...
Craft-based Design: „Handwerk bedeutet Autonomie über gesamte Produktion“
Gestalten Praktiker, die selbst produzieren und die Fertigung nicht aus der Hand geben anders als klassische Industriedesigner? Ja, meint Stefan Moritsch – und spricht von ‚Craft-based Design‘. Der Leiter des Sankt ...
Wenn der Weinstock weint und Kosmetik entsteht
Was man sich nicht alles ins Gesicht schmieren kann: Traubenkerne, Holunder und Lindenblüten zum Beispiel. Neuerdings hat die Naturkosmetik-Linie „dieNikolai“ sogar Rebwasser – die Tränen des Weinstocks – als Augencreme ... < ...
„Projekt Donauwasser“: Welche Landwirtschaft wollen wir?
Donauwasser gegen die Dürre? Grünen-Politikerin Amrita Enzinger bezweifelt, ob das wirklich die zeitgemäße Antwort auf drängende Fragen ist. Ein Gastkommentar.
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