Bio in the Making
Markus Fadl vom Bioverband Naturland über Neuigkeiten im Bioangebot, Standards und Innovationen, die ihn nicht interessieren.
Schlagwort: Naturland
Bio-Wildbret – warum ned?
Derzeit ist nur das Fleisch von im Gatter gehaltenen Rehen, Hirschen und Wildsauen bio-zertifizierbar, nicht aber das Wildbret von freilegenden Wildtieren. Wie und unter welchen Bedingungen Wildbret bio-zertifizierbar sein kö ...
Bio-Grillkohle: Weil Kohle nicht einfach Kohle ist
Nachhaltig Grillen: ein deutsches Start-up bietet Öko-Grillkohle und Grill-Anzünder an – aus bio-zertifizierten Wäldern.
Der BIORAMA-Guide durch den Gütesiegel-Dschungel
EU-Bio-Siegel Das Logo mit dem grünen Blatt ist das Siegel der EU-Bio-Verordnung (Verordnung (EG) Nr. 834/2007), diese enthält Rechtsvorschriften zu Produktion, Kontrolle und Sanktionsmaßnahmen im biologischen/ökologischen Landbau. ...
Auf dem Holzweg
Auf dem Holzmarkt tummeln sich Hölzer unterschiedlichster Art und Herkunft. Darunter ist auch eine Menge Holz, von dem man die Finger lassen sollte. Woher stammt eigentlich das Holz, das ...
Welcher Fisch darf (noch) auf den Teller?
Greenpeace zeigt im aktualiserten Einkaufsratgeber für Speisefisch eine Auswahl, die man ohne schlechtes Gewissen genießen kann. Rezepte von Sarah Wiener gibt’s oben drauf. Und das Ganze auch ...
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