Ein Vorgeschmack auf den Herbst: Tomaten-Orangen-Suppe
Das war’s dann wohl mit dem Sommer. Die Sonnenbrille hat ausgedient und wird vom Regenschirm als ständiger Begleiter abgelöst. Nicht mehr lange und die Klimaanlage im Bü ...
Schlagwort: Mittagspause
Orientalisch speisen statt verreisen: Grünes Thai-Curry
Der Sommerurlaub ist gerade erst vorbei und die Weihnachtsfeiertage lassen, ungeachtet der gegenwärtigen Spekulatius-Invasion in den Geschäften, noch eine Weile auf sich warten. Urlaubsreif wäre man trotzdem ...
Vorbildlich und vorzüglich: Cremige Zucchini-Spaghetti
Zucchini sind das, was viele in ihrem Berufsleben gerne wären. Zucchini sind flexibel. Sie sind in Eintöpfen und Salaten stets willkommen, haben nichts dagegen paniert oder gratiniert zu ...
Keine Überstunden in der Küche: Asia-Blitz-Suppe
Eine Arbeitswoche von Montag bis Sonntag, 30 Überstunden wöchentlich und eine fixe Schlafkabine im Büro – was für jeden Österreicher nach einem Albtraum klingt, ist für viele Asiaten ...
Ein Stück Freiheit: Mediterranes Omelett
Jetzt mal ganz ehrlich, Hand aufs Angestellten-Herz: Egal wie sehr man seinen Beruf liebt, seine Kollegen schätzt und wie gut man seine Termine im Griff hat, manchmal, wenn ein ...
Der Earl unter den Sandwiches – Edelausternpilze im Brot
Sandwich ist eine Stadt in England. Das gleichnamige belegte Brot hat seinen Namen angeblich vom vierten Earl of Sandwich, der sein Kartenspiel nicht für etwas so Unwichtiges wie Essen ...
Genuss auf Vorrat: Couscous mit Gemüse
Büromenschen sind Sammler. In den unendlichen Weiten ihrer Schreibtischladen und Schränke stapeln sich Post-its, Büroklammern, Klebebänder und andere Arbeitsutensilien, die man unbedingt jederzeit griffbereit haben muss. ...
Obst, Salat, aber kein Obstsalat – Fruchtiger Fenchel-Mix
Obst ist gesund, wissen wir. Und dass man gerade an einem anstrengenden Arbeitstag genug davon essen sollte, ebenfalls. Sobald aber wieder der Stress die Oberhand gewinnt, verlieren Apfel und Banane ... < ...
Der Inder ist geliefert: Schnelles Linsencurry
Neben Pizza und Sushi steht in vielen Büros Indisches beim Lieferessen ganz weit oben auf der Liste. Schließlich gibt es nichts Bequemeres, als sich ein frisch gekochtes, orientalisch ...
Es müssen nicht immer Pommes sein: Zuckerschoten rot-weiß
Wenn alle Büros – von störrischen Klimaanlagen einmal abgesehen – etwas gemeinsam haben, dann die Farbe Grau. Soweit das Auge reicht graue Tische und Spannteppiche, auf denen graue Kopierer thronen, ... < ...
Ein Topf, ein Gedicht: Kichererbsen-Eintopf
Eine Firmenküche ist keine Restaurantküche, daran besteht kein Zweifel. Die viel zu wenigen Herdplatten, der nicht vorhandene Backofen und der spärliche Kochgeschirr-Bestand dürften selbst bei einem ...
Wenn Zutaten zaubern: Champignon-Zitronen-Pasta
Wer wünscht sich nicht, wenn es in der Arbeit mal wieder drunter und drüber geht, die lästigen Aufgaben wie Goethes Zauberlehrling einfach ein paar verhexten Gegenständen ...
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