„Wertes Fraulein Anna!“ – Oder: der Sex der Kuh-Frau
Milchspritzende Melkerinnen, schleckende und böse Kühe – urbane Projektionen. Ein Essay von Bernhard Kathan – über Zola, sexuelle Anspielungen in Kochbuch-Bestsellern und derben Postkarten-Humor
Schlagwort: Milch
Vorarlberger Irrweg: Milch-Export statt Gemüse fürs Ländle
Ein Vorarlberger Bauernfunktionär und Nationalratsabgeordnerer sabotiert die Öko-Strategie seines Landes. Auf besten Ackerböden im Ländle wächst statt Gemüse künftig Kraft- und Mastfutter für ...
Wieso lässt sich Milch manchmal partout nicht aufschäumen?
Für viele wird Kaffee erst mit Milchschaum zum wahren Hochgenuss. Doch warum will das Aufschäumen manchmal einfach nicht gelingen? BIORAMA zeigt, was der Durst der Kuh mit der ...
Auf Gedeih und Verderb vereint: Mensch & Kuh
„Den Klimawandel werden wir als Menschen nur mit dem Genmaterial indigener Tiere überstehen“, ist Werner Lampert überzeugt. Nun hat der Bio-Pionier – Lampert ist u.a. Gründer von Zurück ...
Upcycling-Adventkalender, Tür 22: Ken von Milch
Hinter dem 22. Türchen des BIORAMA Upcycling-Adventkalenders verbirgt sich Kleidung aus klassischen Männeranzügen. Herrenhosen und -hemden werden beim Wiener Upcycling-Label von Cloed Baumgartner zu Kleidern, Röcken, Westen, ...
Die Sache mit der Milch
Noch nie war in den Verkaufsregalen die Auswahl an Milchprodukten so groß wie heute. Aber auch Intoleranzen gegenüber Milchzucker steigen. Ist das normal? In meiner Kindheit war Milch fü ...
Milchkuhhaltung für Enthusiasten
In der heute üblichen Milchviehhaltung werden Kuh und Kalb unmittelbar nach der Geburt voneinander getrennt. Das Muttertier geht in den Melkstand und das Kalb geht zum Saugen an den Trä ...
Mikroplastik – klein und gemein
Man findet sie in alltäglichen Kosmetikprodukten wie Zahncreme, Duschgel und Peeling: winzige Plastik-Kügelchen, auch Mikroplastik oder „Microbeads“ genannt. Da sie über die Haushaltsabwässer in die Umwelt gelangen ...
Petutschnig Hons im BIORAMA-Interview: „Do konn i sogen wos mir ärgert“
Im Social Web macht gerade ein Youtube-Video vom Bauern Hons Petutschnig aus Schlatzing die Runde. Darin wettert der Kärntner gegen zu niedrige Milchpreise. Dass Content aus Kärnten bei ...
5 Gründe, weniger Milch zu trinken
Milch ist ein Lebensmittel mit viel zu gutem Ruf. Das Geschäft mit der Milch ist verdammt unromantisch und es läuft in der Milchvieh-Haltung einiges schief. Wir nennen euch ...
Ohne lila Kuh
Schokolade mit Biosiegel, Fair Trade-Label und ohne tierische Produkte. Naschkatzen mit nachhaltigem wie veganem Lebensstil haben’s nicht einfach. Kakaobutter, Kakaomasse und Zucker – das sind die Zutaten, die Schokolade üblicherweise ... < ...
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