Mezcal: The Spirit of Mexico
Tradition trifft Trend trifft Schnaps. In den hektischen Metropolen New York und London eröffnen immer mehr Mezcal-Bars, während Pferde oder Mulis im Hinterland von Oaxaca gemächlich karamellisierte ...
Schlagwort: Mexiko
Auch Bio-Avocados sind verdammt durstig
Die Avocado ist im Jahr 2017 längst Standard-Zutat moderner, gesunder Küche. Doch der Tausendsassa ist in Sachen Umweltbilanz nicht ganz unschuldig.
Vanille aus Mexiko: Per Crowdfunding zur Bio-Zertifizierung
Sebastian Berlein möchte mit „Vanilla Campaign“ Vanille aus Mexiko nach Europa bringen – am liebsten mit Bio-Zertifizierung. Ein Crowdfunding soll dabei helfen.
Guter Kaffee fällt nicht vom Himmel
Franz Denk arbeitet als Kaffeeeinkäufer für EZA, die Pionierorganisation des Fairen Handels. Einmal pro Jahr ist er mitten im Kaffee – und nahe an den Menschen, die ihn kultivieren. ...
Bio-Grüntee Energiespender – All I need
Natürlich anregend: All I Need ist ein kohlensäurehältiges Bio-Grüntee-Getränk nach speziell entwickelter 5-Elemente-Rezeptur. 100% natürlich, mit Bio-Zutaten und ohne Zuckerzusatz. Von Biolife zu All I ...
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