Fett und Zucker
Ob vegane Cup Cake-Party oder Kaffeeklatsch mit Muffins und Cake Pops – Backen ist schwer angesagt. Backen hat längst den Spießermuff abgelegt und ist für viele zum echten ...
Schlagwort: Mehl
Archäologisches Brotbacken
Brotbacken war in der Urgeschichte etwas Besonderes. Dank der experimentellen Archäologie wissen wir, wie man es wahrscheinlich gemacht hat. Wenn der jungsteinzeitliche Mensch die Eichenstämme für die ...
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