Fair – von der Nische zum Mainstream
Der Bio-Boom hat uns schon seit einigen Jahren erfasst. „Ökologisch“ ist gefragt, doch „fair“ steht noch nicht ganz oben auf der Liste der Auswahlkriterien beim Einkauf. Die Bewegung, auf ... < ...
Schlagwort: LOHAS
Social Fashion: Armedangels T-Shirts
Armedangels, das Social Fashion Label hat sich konsequentem Engagement in Sachen Nachhaltigkeit und Qualität verpflichtet. Inzwischen sind die stylishen T-Shirts aus Organic Cotton nicht nur „Fairtrade“, sondern auch GOTS ...
Das kleine Ich bin Ich – Eine Bio-Typologie
Welcher Bio-Typ bin ich? Konsequenter Moralist, gut situierter Lifestyler oder doch eher Zweifler und Bedenkenträger? Wer heute aus welchen Gründen Bio kauft – und was die unterschiedlichen Konsum-Typen so ...
Gewinnspiel: „Kauf dir einen Luxusschlitten!“
Gewinnspiel: Drei Mal das Buch "Kauf dir einen Luxusschlitten!" von Lars Klaasen.
Obst-Update
Ich bin zum Beerenesser geworden: Im Moment überschwemmen Beeren aller Art den Markt: Stachel-, Him-, Brom-, Heidelbeeren. Und die meisten stammen aus der Region: Bei meinem gestrigen Beeren-Einkauf bei Merkur ... < ...
Auf der Suche nach dem Huhn, Teil 2
Nun bin ich also der Spur des Huhns gefolgt: Sie führte mich nach St. Andrä im Kärntner Lavanttal, runter von der Autobahn, rauf auf einen Berg. Nach gut ...
Auf der Suche nach dem Huhn…
…ich gebe zu, ich habe es bis jetzt vermieden, über Fleisch zu schreiben. Weil: Fleisch hat so oder so den größten Öko-Footprint von allen Nahrungsmitteln, und wer mit mö ...
Erdbeerverfolgung
Stichwort Regional-Verpackung: Dass sich eine Herkunftsgarantie auch hervorragend eignet, um einem Produkt die Aura eines Edelweins zu verleihen, zeigt der Wiener Marmeladenhersteller Staud’s: Den Rohstoff meiner Erdbeermarmelade konnte ich ...
Bio eh Wurscht?
Es ist alles eine Frage der Verpackung: Da das Label „Regional“ mittlerweile so viel Vertrauen genießt, ist es für Hersteller ein Leichtes, auf den Zug zu setzen und ...
Das Eliten-Dilemma
Zur Frage, ob nur Eliten den gesund-nachhaltigen Local-Food-Lifestyle leben können, hat mich mein Kollege Peter auf einen Text des Salon.com-Bloggers Dave Pollard verwiesen. Er zeichnet ein Szenario, in ...
Slowfood in Wien!
Bei meinem letzten Regional-Einkaufsbummel am Karmelitermarkt ist mir eine augenfällige Veränderung aufgefallen: Mitten am Platz breitet sich dort seit zwei Wochen ein mit „Slowfood“-Logo bepflastertes Dach aus, ...
Bier-lokal
Beim Fußballschauen muss Bier getrunken werden. Nur – welches? Beim Bier scheint Konsumpatriotismus leicht gemacht, schmücken sich doch fast alle Biersorten mit ihrem Herkunftsort: „Ottakringer“, „Hirter“, „Puntigamer“, „Schwechater“… Wo ...
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