Wann hat Foodwaste im Handel Hauptsaison?
Lebensmittelverschwendung: Wann fällt im Handel der meiste Foodwaste an?
Schlagwort: Lebensmittelabfall
Überfluss bei Ladenschluss
Ein Drittel aller Lebensmittel landet im Müll. Um die wachsende Weltbevölkerung ökologischer ernähren zu können, muss diese Verschwendung weniger werden. Warum der kleinste Player – der Handel – ...
»Es fehlt am gesunden Augenmaß«
Felicitas Schneider, Expertin für Foodwaste am Thünen-Institut (Braunschweig), appelliert an unser Augenmaß und das Überdenken kontraproduktiver Normvorstellungen.
Salzburger Mülltonnenkonvoi
Im Rahmen der Bio- & Faire Wochen in Salzburg veranstaltete die Organisation Südwind gemeinsam mit Bio Austria eine Kundgebung, die aufzeigen sollte wieviel Lebensmittel täglich am Müll ...
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