DIY: Do Joghurt Yourself
Ein frisches Joghurt aus Biomilch oder veganer Pflanzenmilch gelingt zu Hause mit oder ohne Maschine.
Schlagwort: Laktose
Milch: Weiß und unschuldig, nahrhaft und natürlich?
Kuhglocken und Almrauschen im Einklang mit der Natur. Der Realität der Milchwirtschaft wird diese oft bemühte mediale Repräsentation aus ökologischer und tierethischer Sicht aber nicht gerecht. »Ich ...
5 Gründe, weniger Milch zu trinken
Milch ist ein Lebensmittel mit viel zu gutem Ruf. Das Geschäft mit der Milch ist verdammt unromantisch und es läuft in der Milchvieh-Haltung einiges schief. Wir nennen euch ...
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