Massentierhaltung unter Wasser
Die Fischerei hat ihre Kapazitätsgrenzen erreicht. Kann Aquakultur eine Antwort sein? Gibt es ökologische Varianten der 60-Millionen-Tonnen-Industrie?
Schlagwort: lachs
Küchen-Basics: So gelingen Spaghetti
Der kulinarische Weltstar mag es heiß und schnell – mit diesen Tipps gelingt die perfekte Pasta. Weil: Spaghetti sollte wirklich jeder kochen können.
Ein Lachs in den Bergen: Salvelinus Alpinus
Lachs lebt im Wasser, im Meer und in Flüssen. Aber in den Alpen? Ja, auch in den Alpen. Warum es den „Alpenlachs“ gibt, woher er kommt und warum er ...
Nicht Fleisch, nicht Fisch
Nachdem wir mit der für viele schockierenden Meldung über die krebserregenden Eigenschaften von verarbeitetem Fleisch wie Wurst konfrontiert wurden, folgen jetzt schlechte Nachrichten zum Fisch, besonders zum Lachs. Der ...
Patschenkino 29.8. bis 4.9.
Bewusst leben. Bewusst fernsehen und Radio hören. Ausgewähltes für Heimkino und Radioempfangsgerät im Patschenkino vom 29. August bis 4. September 2014. Freitag, 29. August 12:00 3Sat // Tauschen und Teilen: ...
Überfischung durch kommerzielle Fangmethoden, mit denen man effizient Fische »einsammeln« kann – Beifang und die Beeinträchtigung der Meeresumwelt sind die Folgen. Über die vier zerstörerischsten und die zwei ökologisch ... Martin Kainz erforscht an der Biologischen Station Lunz Nahrungsketten in Seen, Flüssen und künstlich angelegten Aquakulturen. Wie Fischzucht und Fischkonsum nachhaltiger werden können und welche Rolle ...
Bis zum letzten Fisch
Kann Fischkonsum überhaupt nachhaltig sein?
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Ökofundi-AdventskalenderJeden Tag ein neues Gewinnspiel.