Eingebrockt & Ausgelöffelt meets Erdbeerwoche: It’s a match
Eingebrockt & Ausgelöffelt meets Erdbeerwoche. Anna & Esa x Annemarie & Bettina. Foodies treffen auf Vermarkter nachhaltiger Frauenhygiene-Produkte. Gekocht wird ein Menstruations-Menü.
Schlagwort: küche
Landschaft aus Edelstahl in Wien 10
Viele Köche verderben den Brei? Dass das nicht stimmt, zeigt Wiens erste „Co-Working“-Küche – eine Co-working-Space für Köche, Caterer und Food-Trucker. Über den Luxus von Profikü ...
Tipps vom Profi: Was du in der Küche wirklich brauchst
Was du in der Küche brauchst. Und was nicht. Von Koch Rudi Obauer – ein Auszug aus seinem Buch „Ich koche, also bin ich“.
Wieso zuhause kochen? Ein Student arbeitet am Küchenkonzept von morgen
Konzepte für Morgen entstehen an vielen Orten. Einer davon ist die FH Wels. Dort entwickelt der Student Mark Hartmann die Idee zu einem Ort, an dem man einkauft, kocht ...
Locations zum gemeinsam Kochen in Wien
Essen gehen ist out, selber kochen ist in! Das möchten einen zumindest die Wiener Kochsalons und Clubs glauben machen, die zurzeit wie die Schwammerl aus dem Boden sprießen.
So könnten die Küchen der Zukunft aussehen
Wir haben den Ernährungssoziologen Daniel Kofahl gefragt, wie es 2025 in unseren Küchen aussehen wird. BIORAMA: Moderne Küchen sind viel offener gestaltet als z.B. Küchen aus ...
4 ½ Dinge, an denen man ein gutes Lokal erkennt
Das Angebot an Restaurants ist groß, ihr kulinarisches Angebot allerdings oft mehr schlecht als recht. BIORAMA hat Gastrokritiker befragt: Woran erkennt man ein gutes Lokal? Worauf sollte man achten? Was ...
Schneidbretter aus Holz sind hygienisch!
Kunststoffschneidebretter in der Küche sind hygienischer als Holzschneidebretter, heisst es oft. Stimmt aber garnicht, besagt eine Untersuchung.
Wir wohnen jetzt bewusst: DIY für die Küche
Es wird viel zu viel produziert, es wird viel zu viel weggeschmissen, wir haben viel zu viel. Mit all diesen Ressourcen und Materialien muss man nachsichtig umgehen. Mit der „Wir ... < ...
Ein köstliches Leben
Sie tauschen Anzug gegen Schürze, bauen Küchen auf Rädern, veranstalten Dinner im Gewächshaus und erzählen essbare Geschichten – die neuen Food-Entrepreneure. Es brodelt im Lebensmittelsektor: Das ...
Panoramaknife – bringt die Berge in die Küche
Über ein Messer, das uns an die Schönheit der Natur und Berge erinnern soll, und das es nun auch mit einem Großglockner-Motiv zu haben gibt. An einem klaren, ...
Zutaten-Zauberer
Kochen! Ein wichtiges Thema bei uns im Triebwerk. Auch wenn wir oft gezwungen sind bei den Gagen für Künstler knausrig zu sein, so bemühen wir uns umso ...
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