Values For Money
Was in Schulen, Spitälern und öffentlichen Kantinen gekocht wird, bietet einen wesentlichen Hebel für Öko-logisierung und Klimaschutz. Worauf Wien und Berlin beim Einkauf achten.
Schlagwort: Kopenhagen
10×2 Premieren-Tickets gewinnen: Noma – My Perfect Storm
Spitzenküche sehenswert im Kino: ,Noma – My Perfect Storm‘ führt in die Küche des besten Restaurants der Welt. BIORAMA verlost 10×2 Premierentickets.
Fahrradhelm: Der Spielzeug-Haarschnitt zum Aufsetzen
Über eine Helmpflicht für Radfahrer kann man geteilter Meinung sein. Unumstritten ist: ein Helm erhöht die Sicherheit auf dem Fahrrad. Diese Helm-Studie setzt auf das Design der legendä ...
„It’s simply rational“ – Mikael Colville-Andersen im Interview
Vor kurzem haben wir uns in Graz auf der Urban Future Konferenz herumgetrieben. Dort bot sich die Gelegenheit, ein ausführliches Gespräch mit dem Urban-Cycling-Guru Mikael Colville-Andersen zu fü ...
Mit Abgelaufenem gegen die Wegwerf-Mentalität
Neugierige Besucher verursachten eine lange Warteschlange bei der Eröffnung von Wefood. (Bild:Facebook/Wefood) Unternehmen setzen Zeichen gegen die verschwenderische Konsumgesellschaft. In einem dänischen Supermarkt stehen nun abgelaufene ...
Ein Kindergarten wie im Bilderbuch
Das dänische Architektenkollektiv COBE hat einen Kindergarten gebaut, der wie Spielzeug aussieht und dabei Platz für 180 Kinder bietet. 4 Jahre lang haben die Architekten um Landschaftsplaner Preben Skaarup und ... < ...
Wie muss man sich einen Besuch im besten Restaurant der Welt vorstellen?
Von einem Restaurant in Dänemark hört man immer wieder, wenn um das Beste geht, was man kulinarisch bekommen kann. Darüber gibt es nun sogar einen Film. Was ...
Der bewegte Mensch
Von der alternativen Ecke zum selbstverständlichen Fortbewegungsmittel – das Fahrrad erlebt eine Renaissance. »Der Fahrradboom hatte mich überholt, da musste ich schnell sein«, erzählt Michael Embacher den rund zehn ...
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