Schlagwort: Kohlrabi
Rezept: Kohlrabicarpaccio
Das Kohlrabi-Carpaccio ist ein Rezept aus dem Buch »Von wilden Kräutern und beerigen Zeiten. Ein klimafreundliches Koch- und Lesebuch«:
Das regionale Produkt, das keines ist.
Zum Beispiel: Der durchschnittliche Kohlrabi, den man auf einem deutschen Bauernmarkt erstehen kann.
BBQ-Sonntag
Am Sonntag war wieder Kaiserwetter angesagt! Den ganzen Tag haben wir draußen verbracht, die Kinder durch den Wald und über Wiesen gejagt – einfach traumhaft schön. Hungrig und glü ...
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