Wald- und Wiesengeschmack
Endlich wieder ein anderes Wildkräuterbuch!
Schlagwort: Kochbuch
Jahreszeitlos vegan backen
Veganes Backen kann, muss aber nicht als Raketenwissenschaft betrieben werden.
»a modern way to cook« – ein Kochbuch aus Apfelpapier
Das schlichte Kochbuch »a modern way to cook« von Anna Jones ist auf umweltfreundlichem Apfeltresterpapier gedruckt und bietet eine Sammlung köstlicher, gesunder vegetarischer Rezepte, die zwar raffiniert, allesamt aber ...
„Salz. Fett. Säure. Hitze.“ – nun auch auf Netflix
Samin Nosrat gelang ein innovatives Kochbuch, das neben Rezepten vor allem Grundlagen des Kochens vermittelt.
Kochbücher für Familien
Acht Kochbücher, viele Schlagwörter: Kochen in der Schwangerschaft und im Wochenbett, Baby-led weaning, gesundes und nachhaltiges Kochen für die ganze Familie, neue vegetarische und vegane Gerichte, die ...
Katharina Seiser: Die Knödelakademikerin
Wir haben mit der Autorin Katharina Seiser über ihre schon in frühester Kindheit geschulte Nase, die zu Unrecht verrufene »Knödelakademie«, das kulinarische Potenzial der USA und ihre neue ...
Michaela Russmann: „Rohkost ist absolut kindertauglich“
Mit BIORAMA spricht Michaela Russmann über ihr neues Kochbuch „Rohness – Die vier Jahreszeiten“, Rohkostküche für Kinder und die optimalen Zutaten. BIORAMA: Im Sommer sehnen wir uns nach knackigem ...
Jahreszeiten-Küche im Roh-Format
Für Michaela Russmann ist Rohkost mehr Genuss als Verzicht. Für ihr neues Kochbuch hat sie Rezepte für jede Saison komponiert und in der jeweiligen Jahreszeit abgelichtet. »Wenig ...
MICKYS KOCHBÜCHERREGAL #14: Ganz großes Kochbuchkino
Es gibt Dinge, die sollte man keinesfalls hungrig erledigen: Lebensmittel einkaufen zählt dazu, oder Filme wie Lunchbox ansehen. Im konkreten Fall handelt es sich aber um das Sichten von ...
MICKYS KOCHBÜCHERREGAL #13: Und wieder die Wiener
Eigentlich bewundere ich Sarah Wiener als Köchin und Unternehmerin. Allerdings muss ich mich auch immer öfters wundern: Wie schafft eine einzelne Person soviel kreativen Output. Von all den Kochbü ...
Verlosung: Sophias vegane Welt
„Es muss einfach wieder mehr mit Essen gespielt werden!“ Sophias Welt ist bunt – und vegan. Jetzt hat die Köchin und Journalistin ihr erstes Kochbuch veröffentlicht. Für aufmerksame ...
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