Schlagwort: interview
Kuchen wächst ja gar nicht in einer Plastikverpackung!
„Mein erster Kuchen“, ein Sachbilderbuch der französischen Autorin Alice Brière-Haquet, erzählt von den vielen Menschen in verschiedenen Ländern, die dazu beitragen, dass wir zu Hause einen ...
Was bleibt, ist die Wurst
Deutschland hat sich kulinarisch weitgehend abgeschafft und selbst im »Islamischen Staat« isst man heute Pizza. Wir haben uns mit dem Ernährungs-Ethnologen Marin Trenk über die barbarischen Vorlieben der Nordeuropä ...
Wie grün ist eigentlich das Donauinselfest?
Kurz vor der 32. Ausgabe des Donauinselfests haben wir uns mit Thomas Waldner unterhalten. Als Projektleiter ist er bei der Wiener SPÖ verantwortlich für die Organisation des wohl größten ö ...
Wie cool ist das Elektroauto?
Aktuell sind in Österreich 16 E-Car-Modelle von 12 verschiedenen Herstellern erhältlich. Ist aber das Stromfahren als neuer Trend schon in den Köpfen der Autofahrer angekommen? E-Mobility ist ein Zukunftsthema, schon ...
Die Kultur des Reparierens ist auch ein Geschäft
Das Wiener Reparatur- und Service-Zentrum, kurz: R.U.S.Z., agiert seit ein paar Jahren sowohl als Verein wie als GmbH. Unfreiwillig zwar, erklärt Sepp Eisenriegler. Letztlich liegt das ...
Die nächste Generation der Selbstversorger
Im Rahmen von unserem Bio-Marketing Studium an der FH Wiener Neustadt am Campus Wieselburg haben wir uns mit der Nachhaltigkeitsszene und den Trends im Bio Bereich näher beschäftigt. ...
Willkommen zurück, Wolf
Es ist längst kein Geheimnis mehr: der Wolf kehrt zurück nach Mittel- und Westeuropa. In Deutschland macht bereits mancher Stimmung gegen ihn, andere freuen sich über seine Rü ...
Wie die Landwirtschaft auf ihren Burnout zusteuert
Die deutsche Journalistin und Autorin Tanja Busse hat ein lesenswertes Buch über Intensivtierhaltung geschrieben. Die Autorin kommt selbst vom Bauernhof. Würde man das in ihrem neuen Buch nicht ohnehin ...
Studie zum Begriff Nachhaltigkeit
Daniel Fischer arbeiten am Institut für Umweltkommunikation der Leuphana Universität Lüneburg. Gemeinsam mit Studierenden der norddeutschen Universität hat er die Verwendung des Begriffs Nachhaltigkeit in deutschen ...
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