Leerstand in bester Lage
Den Hunger nach Boden für neue Betriebe lässt sich durch Recyclen von verlassenen Produktions- oder Gewerbegebäuden lindern.
Schlagwort: Industrie
All they can drink
Milch, Butter, Käse und Fleisch werden in Zukunft häufiger mit dem Hinweis auf »muttergebundene Kälberaufzucht« vermarktet werden.
Die Geschichte der geplanten Obsoleszenz
Wir präsentieren: ein historischer Abriss der geplanten Obsoleszenz – die Geschichte des beabsichtigten Zerfalls, von 1920 bis heute. Wenn kaputtgeht, was kaputt gehen soll. Was verbirgt sich hinter dem nebulösen ... < ...
Auch Parma-Schinken ist ein regionales Produkt
Es braucht eine rechtlich bindende Definition, was wo und wie als „regionales Produkt“ verkauft werden darf, meint Otto Bauer, der Manager der Bio-Marke „natürlich für uns“. Denn: ...
Ist Kakao wirklich bitter und Carob süß?
Schokolade als Opfergabe. Carob für Mumien. Was hat es mit der Kakaobohne, dem ungebrochenen Klassiker für Naschkatzen und der Carobschote, dem süßen »Schokoersatz für Veganer« auf ...
Investieren mit Mission
Wie lassen sich mit Geldanlagen nicht nur finanzielle Gewinne, sondern vor allem positive soziale und ökologische Effekte erzielen? Und welche Rolle kann Impact Investment beim Aufbau eines nachhaltigen Wirtschaftssystems spielen? ... < ...
Fish Girl
Wie kann die Wertschöpfungskette der Fischindustrie nachhaltiger werden? Und was ist die Rolle von Design bei der Lösung komplexer sozialer und ökologischer Probleme? Laut Welternährungsorganisation (FAO) ...
»Kein Merkmal der Qualität«
Österreich ist Vorreiter bei der Kennzeichnung von gentechnikfrei erzeugten Lebensmitteln. Aber hat die Auszeichnung Sinn oder ist sie ein Marketingkonzept, das mit den Ängsten der Konsumenten spielt? BIORAMA: Was ist ... < ...
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