Manifest für Omas Küche
Michael Pollans »Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte« ist ein kulinarisches Pamphlet. Michael Pollan ist weder Koch noch Bio-Landwirt, sondern Journalismus-Professor an der ...
Schlagwort: Illustration
Nachhaltigkeit visualisiert
Im Bildband „Cause and Effect. Visualizing Sustainability“ sind visuell kommunikativ arbeitende Projekte versammelt, die rund um das Thema Nachhaltigkeit kreisen. Das Wort Nachhaltigkeit wird oft benutzt, es ist weltweit ein ... < ...
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