Seeigel erobern die Küchen – zu Recht.
In Japan weiß man Seeigel seit Langem als Delikatesse zu schätzen. Welche der 900 Arten sind essbar?
Schlagwort: Hokkaido
Bio makes the world go round
Bio-Hotels nach österreichischem Vorbild in Japan? Tiroler Bio-Ziegenkäse in Dubai? In anderen Teilen der Welt stoßen Bio-Ideen aus Österreich auf großes Interesse. »Österreich ist Bio-Weltmeister« ist ein ...
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