Schlagwort: Heu

Verfüttere kein Essen!

Essen & Trinken

Heimische Kühe fressen Gras – aber auch immer mehr importiertes Kraftfutter wie Getreide und Soja. Das Schweizer Pionierprojekt »Feed no Food« zeigt, dass der Kraftfutterverbrauch reduziert werden kann – sogar ...

Käse mit Laib und Seele

Essen & Trinken

Rohmilchkäse und Käse aus pasteurisierter Milch – mit freiem Auge lassen sie sich kaum auseinanderhalten, den großen geschmacklichen und qualitativen Unterschied machen die inneren Werte. Für Franzosen ...

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Coverstory

DIE HEISSE SCHLACHT IM WARMEN TEICH: Klimawandel, Otter, Reiher: Wer sind des Karpfens größte Feinde?

Außerdem im Heft
  • RÄUBERJAGD: Wird dem Reiher sein mieser Ruf zum Verhängnis?
  • SCHUTZGELD: Was ist uns der Erhalt von Karpfenteich und Artenvielfalt wert?
  • RISIKOGESCHÄFT: Wie nachhaltig lassen sich Pionierleistungen zu Papier bringen?