Kein Ersatz, eigenständiges Lebensmittel
Unter der Marke Sigl hat der Privatbrauer Josef Sigl einen Biogetreidedrink entwickelt.
Schlagwort: Gerste
Patentlösung gesucht: Wenn Pflanzen Erfindungen werden
Gerade versuchen zwei Brauereien, bestimmte Sorten von Gerste schützen zu lassen. Wie Patente auf Getreidesorten die wirtschaftliche Dynamik hemmen können, zeigt das Beispiel Teff.
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