Gesucht: Hühner, die kein Soja fraßen
Für ihre Wiener Brasserie „Bits & Bites“ suchen sie frisches Geflügel, das langsam und ohne Einsatz von Soja-Kraftfutter gemästet wurde. Bislang erfolglos. Das Wirts-Paar Stan Binar (der ...
Schlagwort: geflügel
Interview: die Zukunft der Geflügel-Industrie
BIORAMA hat vor kurzem über das Schicksal männlicher Küken berichtet; darüber, dass diese nun nicht mehr geschreddert oder vergast werden sondern leben dürfen. Doch wie geht ...
Riesenhuhn goes viral – Konsumieren für Afrika
Ein Geflügelfleischhersteller wirbt damit, durch die Versendung von Essensresten nach Afrika den Menschen dort etwas Gutes zu tun. Realität und Satire liegen bekanntlich ja nah beieinander … „Essen Sie ...
Biorama Lesersafari #6: Der jungen Hähne zweite Chance
Toni Hubmann, Pionier der Freiland-Hühnerhaltung, mästet neuerdings auch Junghähne. Während die frisch geschlüpften Brüder der künftigen Legehennen sonst durchwegs am Tag ihrer ...
Wie ein kopfloses Huhn
Es ist ein Kunstprojekt, das zum Nachdenken anregt: »The Headless Chicken Solution« des englischen Architekturstudenten und Künstlers André Ford zeigt einen fiktiven Zugang zur Problemlösung der Massentierhaltung. In ...
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