Schlachten im Unterricht – ein Skandal?
Ein Lehrer schlachtet im Unterricht ein Kaninchen und die Meinungen darüber gehen auseinander. Wir haben die Kinder vom Biohof Wiesner gefragt, was sie vom Schlachten im Bio-Unterricht halten. ...
Schlagwort: fleisch
Wie 10 Milliarden Menschen ernähren?
Wie viele Menschen kann die Erde ernähren und wie? Die Grenzen der Kapazitäten unseren Planeten sind, wenn auch nicht berechenbar, doch absehbar. Wenn die Moral auf sich warten ...
Preisvergleich: Billigfleisch vs. Tierfutter
Die Industrie hat es inzwischen geschafft, uns Billigfleisch günstiger zu verkaufen als Tierfutter. Ein Blick ins Supermarktregal.
Real Slow Food – Weinbergschnecken aus der Zucht
Der Schneckenfarmer Andreas Gugumuck züchtet am Rande Wiens die „Wiener Schnecken“ für die Gastronomie, Wissenschaft und Privatkunden. Er verfolgt damit den auch den Slow-Food-Gedanken und bastelt mit anderen ...
Mach’s Dir selbst: Schneckenzucht
Schnecken zum Essen züchten? Im deutschsprachigen Raum nicht sehr gebräuchlich. Dabei gibt es gute Argumente, die Schnecke wieder als Nutztier zu halten: Sie ist genügsam, braucht wenig ...
Kuhteilen.ch: Erst teilen, dann schlachten
Nachhaltiger Fleischkonsum ist im Alltag nicht immer einfach zu organisieren bzw. realisieren. Zwei Schweizer haben dazu eine neue Idee geboren: das Crowdbutchering. Was das bedeutet? Ein Rind wird nur dann ... < ...
Patschenkino 25.7. bis 31.7.
Bewusst leben. Bewusst fernsehen und Radio hören. Ausgewähltes für Heimkino und Radioempfangsgerät vom 25. bis zum 31. Juli 2014. Freitag, 25. Juli 14:20 3SAT // Kilo ein Euro. Erntezeit auf ...
Auch Bio-Schinken, -Braten und -Wurst stammen sehr oft von gequälten Schweinen: Fast alle männlichen Ferkel werden kurz nach der Geburt ganz ohne Betäubung kastriert. Dagegen macht nun ... Im US-Bundesstaat Michigan bangen Farmer, Kleinbauern, Hühnerzüchter und andere um ihr Recht, Tiere zu halten. Der Agrarindustrie dürfte das Recht sein. Die Gesetzesänderung in Michigan zeigt, ... Direkt ab Hof oder bis vor die Haustüre – wie Bioprodukte schließlich in österreichischen Kühlschränken landen. Tolles Produkt, stimmiges Marketing, praktische Lieferung oder mit dem gewissen Extra – ... „Wir haben das Töten von Tieren hinter die Kulissen verschoben,“ meint der deutsche Philosoph Richard David Precht. Stimmt. Und deshalb hat BIORAMA am vergangenen Samstag erneut dazu eingeladen, einer ... Wild ist ein Sammelbegriff für Landsäugetiere und Vogelarten, die für den menschlichen Verzehr gejagt werden. Im Wald geboren, im Wald gelebt – kann Wildfleisch bio sein? Eins vorweg: ...
„Wer hat die Eier“ Ferkel zu schonen?
No Hendl in your backyard!
Viele Wege führen zu Bio
Wir schauen hin – eine Schlachtung in Salzburg
Echt wild?
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Ökofundi-AdventskalenderJeden Tag ein neues Gewinnspiel.