Beim Fußballschauen muss Bier getrunken werden. Nur – welches? Beim Bier scheint Konsumpatriotismus leicht gemacht, schmücken sich doch fast alle Biersorten mit ihrem Herkunftsort: „Ottakringer“, „Hirter“, „Puntigamer“, „Schwechater“… Wo ...
„Obst aus Italien ist eh quasi regional“, sagt meine Freundin, als sie zwei Melonen in der Hitze vom Naschmarkt nach Hause schleppt. „Außerdem hast du gesagt, dass das heimische ...
Nun habe ich mich also der sträflichen Blog-Vernachlässigung schuldig gemacht… Aber die vergangene Woche war eine äußerst arbeitsreiche, die zudem auch noch eine dienstliche Flugreise nach Dü ...
Heute, Samstag, erschien im KURIER eine ganzseitige Story über meinen Regional-Selbstversuch. Der KURIER hat dazu ein Forum auf seiner Website eingerichtet: „Nah und frisch – wie weit dürfen Ihre Lebensmittel ... < ...
Nun grabe ich mich also schön langsam durch das Beweismaterial, das belegt, dass Lokal nicht das bessere Bio ist. „Die generelle Beweislage für einen geringen Umwelt-Impact für ...
Heute habe ich wieder etwas sehr Regionales, vom Öko-Standpunkt her völlig Idiotisches getan: Ich bin gut 20km mit dem Auto durch die Peripherie von Wien gegurkt, um Gemüse ...
Am Donnerstag hatte ich noch ein eher ernüchterndes Gespräch mit Wolfgang Pekny von der Plattform Footprint. Er eröffnete mir, dass der Transport von Gütern quer durch ...
Langsam versuche ich, meinen Lebensstil zu einer „informierten Normalität“ zurückzuführen. Soll heißen: Wie schaffe ich es, möglichst ethisch korrekt zu leben, ohne einem einzigen Dogma ...
Ich versuche herauszufinden, wie es gehen könnte, sich von Lebensmitteln zu ernähren, die innerhalb der Stadtgrenze angebaut wurden. Eine Möglichkeit zeigt Christian Bühner, bei dem ich ...
Ich habe heute nachgerechnet: Seit dem Beginn meines Experiments am 21.4. habe ich 428,64 Euro für Essen ausgegeben. Mit drin sind die Markteinkäufe, Supermarkteinkäufe, Snacks und das eine oder ...
Unglaublich: Vor einem Monat habe ich mein Experiment begonnen, die Zeit ist wirklich schnell vergangen. Ich muss wohl zugeben, dass ich in den vergangenen Tagen etwas nachlässig geworden bin – ... < ...
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