Hiesige & Dosige 2024
Am 2...
Schlagwort: biogastronomie
Auf dem Gipfel des Gürtels
Im »Oben – Küche und Bar« wird Bio mit Weitblick serviert...
Wo Familien und Firmen feiern
Wo der Wurstelprater langsam in den Grünen Prater übergeht, strahlt Kolariks Luftburg als ein Leuchtturm der Biobewegung weit über ...
Liebling im Volkstheater
Die Volkstheaterkantine hat sich Bio und Naturwein verschrieben...
Große Bandbreite, kleine Auswahl
Würstelstand, Wiener Küche, Pizza, Indisch und bald auch Kebab gibt es in Wien biozertifiziert...
Clean Berlin
In Berlin finden sich unter den biozertifizierten Restaurants ein paar echte Highlights...
Ökolandbau und Gastro: Ein Kommunikationsproblem
Wie Johannes Erz mit Kürbissen und Linsen eine Brücke zwischen dem Ökolandbau und der Gastrobranche bauen will...
Ausgezeichnet!
Auf der Bio Österreich in Wieselburg wurden von Bio Austria und BIORAMA die besten zertifizierten Biobetriebe mit der Bio-Gastro-Trophy ausgezeichnet...
Biogastronomin Michaela Russmann im Interview: „Es ist ein Ding des Wollens“
Was den Bioanteil angeht, hinkt die Gastronomie dem Lebensmittel-Einzelhandel hinterher...
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