Lunch for Dummies: Spiegeleipfanne mit getrockneten Tomaten
Um etwas zu können, muss man es erst einmal versucht haben. Das gilt für das Einrichten des Formats am Kopierer genauso wie für das Erstellen von Powerpoint-Prä ...
Schlagwort: Bio
Kaufst du noch oder kochst du schon?
Sie heißen »Dein Einkaufssackerl«, »Schlemmertüte« oder »Kochpost« und nehmen einem per Mausklick den Weg zum Supermarkt samt Rezeptsuche ab. Woher kommen die Lebensmittel-Lieferservices, was bringen sie und ...
Paradeiser-Paradies: Dreierlei Tomaten-Brot-Salat
Dieser Tage sieht man nicht nur im Büro rot. Beim Schlendern über den Markt sticht einem sofort ein Saisongemüse ins Auge, das ganz klar in der Überzahl ist: ...
Frische Fische fangen
Dirk Stermann versteht was von Fischen. Zumindest genug, um zusammen mit Christiane Kada von der Weststeirischen Bio-Fischzucht auf Gut Hornegg in ihrem Kochbuch »Frische Fische« über deren Zubereitung zu schreiben. ... < ...
Grillen für Arme: Gegrilltes Gemüse auf Knoblauchbrot
Alle sonnen sich und grillen im Garten, nur nicht Irma, die sitzt in der Firma.“ Bei Schönwetter im Büro festzusitzen und die Sonnenstrahlen nur durch die Fensterscheibe auf ...
Sommer auf der Haut
Suncare für Sonnenanbeter und Schattengewächse. Und wie immer gilt: Die Dosis macht’s. Sonne auf der Haut hilft Vitamin D zu bilden und regt die Körpersysteme an. ...
Shortcut für die Mittagspause: Karotten-Linsen-Salat
Wenn man seinen Bürokollegen einmal genauer auf die Finger schaut, stechen einem bei der Bedienung ihrer Computer so manche Unterschiede ins Auge. Während die einen mit der Maus ...
Gute Unterlage: Avocado-Tomaten-Toast mit Spiegelei
Der Geschäftserfolg des Unternehmens, die Beförderung eines Mitarbeiters oder die Hochzeit und das erstgeborene Kind eines Kollegen bzw. einer Kollegin – in Firmen gibt es, wenn es nicht gerade ...
Sattmacher und Durstlöscher: Melonen-Mozzarella-Salat
Spätestens wenn der Magen lauter knurrt als das Handy vibriert, weiß man, es ist Zeit fürs Essen. Aufs Trinken vergisst man schon eher. Nicht selten hetzt man von ...
Mit allem und scharf: Gemüsebulgur mit Ajvar
Dass der türkische Imbiss ums Eck mehr zu bieten hat als Kebab und Falafel, merkt man oft erst, wenn nach einer stressigen Arbeitswoche der Kühlschrank leer ist und ...
Eine Kulturgeschichte der Nachhaltigkeit
Wir alle haben eine Vorstellung davon, was sich hinter dem Konzept »Nachhaltigkeit« verbirgt. Aber verschiedene Kulturen haben im Lauf der Geschichte auch verschiedene Vorstellungen von dem Konzept gehabt. Und was ... < ...
Die neue Landlust
Für Journalist und Buchautor Martin Rasper sollten Gärten urbaner werden. Sein neues Buch handelt „Vom Gärtnern in der Stadt“ und den ökologischen und kulturellen Hintergründen dieses ...
Bleibe auf dem Laufenden und verpasse keine Neuigkeiten von BIORAMA.