Das grüne Gold der Mani
Fritz Bläuel gilt als Pionier des griechischen Bio-Olivenöls. In den letzten 35 Jahren überzeugte er gemeinsam mit seiner Frau Burgi mehr als 500 Olivenbauern in der Mani, auf ökologischen Anbau ... < ...
Schlagwort: Bio
Süchtig nach Neuem
Das Material kommt von der Straße, die Ideen aus dem Kopf: Anna Zeboeva produziert in Ungarn mit ihrem Schuh-Label Pleasemachine Einzelstücke im Retrodesign. BIORAMA: Wann hast du ...
Das große Grausen
Für den Gast ist ein Restaurant gut, wenn das Essen schmeckt. Für den Gastronomen erst, wenn es sich rechnet. Der Preis dafür sind oft Fertigprodukte, Billigwaren und ...
Alla Büro-Mama: Pasta mit Linsen-Tomaten-Sugo
Je Firma, jedes Büro hat eine: eine Mama. Diese muss weder Kinder haben, noch eine Frau sein. Meistens handelt es sich um einen Angestellten, der aufgrund seiner langen Firmengeschichte ...
BIORAMA sucht: Die größten Bio-Vorurteile
Nur ein Trend? Zu teuer? Überflüssig? BIORAMA ist auf der Suche nach den größten Bio-Vorurteilen. Bio ist teuer. Der Bio-Apfel ist gar nicht gesünder als sein konventionelles ...
Badeschluss in der Salatschüssel: Herbstlicher Trauben-Salat
Alles hat ein Ende, so auch die Salatsaison. Gerade hat man noch im Schwimmbad oder am Meer Caprese und Griechischen Salat genossen, steht auch schon der Herbst auf der Strandmatte. ... < ...
Was für zwischen die Zähne: Mohn-Kürbis auf Salat
Stellen Sie sich vor, Sie führen mit Ihrem Chef knallharte Gehaltsverhandlungen und merken erst danach, dass Sie die ganze Zeit etwas zwischen den Zähnen hatten. Peinlich! Spinat, Heidelbeeren ...
Weltbester Wodka: Made in Mostviertel
Josef Farthofer im Interview zu Edelbrandwettbewerben, seinem Gewinnerprodukt und Bio.
Niemand ist unersetzlich: Gefüllte Paprika mit Quinoa
Wer der Firma nicht seine Seele verkauft oder zumindest temporär vermietet, wer das lang ersehnte Candlelight Dinner nicht für ein spontanes Geschäftsessen sausen lässt und wer ...
Gesucht, gefunden: Geröstete Eierschwammerl mit Ei
Irgendwie sucht man im Büro immer irgendwas. Wenn nicht gerade den letzten bis vor fünf Minuten noch nicht entführten Kuli, dann dieses verflixte Post-it, das seine einzige ...
Gib den Schaulustigen Zucker: Süßes Omelett mit Äpfeln
Hinter dem Rücken eines Kollegen über ihn zu lästern gehört sich nicht. Die ganze Zeit hinter seinem Rücken zu stehen und ihm bei der Arbeit über ...
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