Bio-Bauern Archives

Marmelade einkochen kann eine Herausforderung sein. Hier ein paar Tipps und Tricks.

Marmelade machen: 9 Tipps von Bäuerinnen und Bauern

Das Magazin Essen & Trinken

Beim Marmeladeeinkochen kann man viel richtig, aber leider auch sehr viel falsch machen. Bauern und Bäuerinnen verraten ihre Tricks.

BIORAMA Deutschlandausgabe #55

Wer säen will, muss ernten

Bio & Natur

Saatgut ist theoretisch in aller Munde. Praktisch züchtet Reinhild Frech-Emmelmann in ihrem Waldviertler Unternehmen Reinsaat seit über 15 Jahren samenfestes Bio-Saatgut. Saatgutgärtnerinnen dürfen ihr bestes Gemüse nicht ...

Auf die Felder, fertig, los!

Allgemein

Mal wieder Landluft schnuppern, ein Ausgleich vom Stadtleben, am Bauernhof neue Kraft schöpfen. Sonnentor sucht Bio-Bauern auf Zeit. Schon seit mehreren Sommern bietet das Biokräuterunternehmen Sonnentor Interessierten die ...

20 Jahr’ natürlich

Essen & Trinken

Seit den Anfängen von Ja Natürlich 1994 hat sich viel getan – heute ist die Biomarke die österreichische Nummer 1. Geschäftsführerin Martina Hörmer verrät, was Jubiläumsjahr ...

Bio feiern am BIO-Fest in Bregenz

Events & Termine

Am 15. September tanzt in Bregenz die BIO-Milch zur Musik. BIO Austria Vorarlberg veranstaltet nämlich an diesem Sonntag das BIO-Fest vor dem Bregenzer Festspielhaus, ein Fest für die ganze ...

Die größten Bio-Vorurteile

Essen & Trinken

Hartnäckige Vorurteile, gefährliches Halbwissen und aufgeschnappte Ressentiments: Die BIORAMA-Leserschaft hat tief in die Klischeekiste gefasst und herausgeholt, was widerlegt werden soll. Wir haben bei den Experten nachgefragt.

Wie weit darf Bio gehen?

Blogs

Sind Kompromisse bei Weidehaltung für Konsumenten akzeptierbar? Eine Frage und ein Plädoyer von Alois Posch. Die Regeln für die biologische Landwirtschaft sind europaweit einheitlich festgelegt. Das heiß ...

Ganz in Weiß … mit ganz viel Grün

Eco Fashion & Design

Eine Hochzeit zu 100 Prozent ökologisch korrekt feiern? Das klingt gar nicht so einfach, ist doch alleine der Gedanke an ein rauschendes Fest ein hedonistischer Genuss mit verschwenderischem Ausgang. Und ...

Ja! Natürlich-Geschenk-Pakete gewinnen!

Allgemein

Mittlerweile umfasst das Sortiment von Ja! Natürlich um die 1000 Produkte. Was die Marke mit auszeichnet ist die Zusammenarbeit mit österreichischen Bio-Bauern. Lebensmittel werden nach biologischen Richtlinien produziert. ...