Ein Essen für den Waldfrieden
Große Meeresfrüchtemastbetriebe wollen Tangwäldern der Welt eine Atempause zur Erholung verschaffen.
Schlagwort: Aquakultur
»Aal geht eigentlich nicht mehr.«
Der Gewässerökologe Stefan Linzmaier gibt Hoffnung für die Zukunft der Fischpopulationen der Meere und Tipps zu nachhaltigem Fischkonsum.
Jagd- und Mastwirtschaft
Kann Aquakultur den Hunger auf den König der Meere nachhaltig stillen?
Massentierhaltung unter Wasser
Die Fischerei hat ihre Kapazitätsgrenzen erreicht. Kann Aquakultur eine Antwort sein? Gibt es ökologische Varianten der 60-Millionen-Tonnen-Industrie?
Stadtfarm Berlin: Wels im Glashaus
Ausgerechnet der Afrikanische Raubwels ermöglicht es Berlinern im Stadtteil Lichtenberg, sich von lokal produziertem Salat und Kräutern, Süßkartoffeln und Räucherfisch zu ernähren. Vermarktet wird mit ...
Hecht nose to tail: Raubfische – ein Genuss
Der Titel der Veranstaltung – „Ein toller Hecht“ – war eigentlich eher als Gag gedacht. Doch die beiden einsundeinsdeluxe-Köche Christoph Fink und Christian Mezera verstanden im Verbund mit dem Biofisch-Experten Marc ...
Patschenkino 29.8. bis 4.9.
Bewusst leben. Bewusst fernsehen und Radio hören. Ausgewähltes für Heimkino und Radioempfangsgerät im Patschenkino vom 29. August bis 4. September 2014. Freitag, 29. August 12:00 3Sat // Tauschen und Teilen: ...
Greenpeace zeigt im aktualiserten Einkaufsratgeber für Speisefisch eine Auswahl, die man ohne schlechtes Gewissen genießen kann. Rezepte von Sarah Wiener gibt’s oben drauf. Und das Ganze auch ... Martin Kainz erforscht an der Biologischen Station Lunz Nahrungsketten in Seen, Flüssen und künstlich angelegten Aquakulturen. Wie Fischzucht und Fischkonsum nachhaltiger werden können und welche Rolle ... Das österreichische Unternehmen Yuu‘n Mee hat sich auf biologisches Seafood spezialisiert, das in nachhaltig geführten Aquakulturen in Thailand herangezogen wird. BIORAMA sprach mit Klaus Palmetzhofer, dem Qualitätsmanager ... Landwirtschaft und Natur zurück in die Stadt bringen: Die Rostlaube Containerfarm in Berlin ist ein moderner Schrebergarten für die Stadt des 21. Jahrhunderts. In einem ausrangierten Container wird auf ...
Welcher Fisch darf (noch) auf den Teller?
Kann Fischkonsum überhaupt nachhaltig sein?
So long, and thanks for all the fish
Schrebergarten reloaded: Burcak Sevilgen von Rostlaube Containerfarm im Interview
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Ökofundi-AdventskalenderJeden Tag ein neues Gewinnspiel.