Rom: Eine Stadt. Ein Buch
Führen heute wirklich noch alle Wege nach Rom? 50 ausgewählte Straßen führen jedenfalls durch Rom. Über Willemijn van Dijks inspirierenden literarischen Reisebegleiter „Via Roma“
Schlagwort: antike
Die norische Viehseuche und das Bienensterben – Tierkrankheiten der Antike
Teil 6 unserer Serie ESSEN IN DER ANTIKE: Krankheiten und Seuchen bereiteten auch der Landwirtschaft vor 2000 Jahren Probleme. In seinem vierbändigen Lehrgedicht Georgica berichtet Vergil allerhand darüber.
Würzig, wurmig, wundervoll: garum
Teil 5 unserer Serie über ESSEN IN DER ANTIKE: Fischsauce kennen wir heute vor allem aus der asiatischen Küche. Auch im alten Rom war eine Sauce aus vergorenem Fisch eines ...
Kulinarische Spurensuche in Rom: Fast Food and Long Drinks
Teil 4 unserer Serie über ESSEN IN DER ANTIKE: Der Alltag der Römer richtete sich nach dem Stand der Sonne und den Mahlzeiten, die über den Tag verteilt eingenommen wurden. ... < ...
Brot, Spiele und politische Ziele
Teil 3 unserer Serie ESSEN IN DER ANTIKE: Auch das alte Rom kannte Populisten. Mit großen Festbanketten wurde versucht, die Wählergunst zu steigern. Und deshalb gab es sogar Beschrä ...
Die Odyssee – oder wie man ein Schwein richtig brät
Teil 2 unserer Serie ESSEN IN DER ANTIKE: Homers Odyssee ist für viele der Einstieg in die griechischen Sagenwelt. Es wimmelt vor Helden, Göttern, Halbgöttern und Essen. Richtig – ...
„Außerdem schmeckt es gut“ – Was uns Cato der Ältere über Kohl lehrt
Teil 1 unserer Serie ESSEN IN DER ANTIKE: Der römische Senator Cato hatte einiges für das Wintergemüse Kohl übrig. Er war ein früher Landwirtschaftstheoretiker und hatte auch ...
Bier wie vor tausend Jahren
Der Salzburger Brauermeister Christian Pöpperl möchte ein Urbier brauen. Mit Techniken der Antike will er gemeinsam mit der TU München auf dem Bio-Biergut Wildshut ein besonderes ...
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