Wie du in Wien zu Biogemüse aus eigenem Anbau gelangst
Stell dir vor, in deiner Küche gäbe es Biogemüse aus eigenem Anbau. Der Kirchenacker Unterlaa macht das möglich. Ein Selbsternte-Feld für Stadtmenschen. [ADVERTORIAL]
Schlagwort: anbau
Auch Bio-Avocados sind verdammt durstig
Die Avocado ist im Jahr 2017 längst Standard-Zutat moderner, gesunder Küche. Doch der Tausendsassa ist in Sachen Umweltbilanz nicht ganz unschuldig.
Ist Kakao wirklich bitter und Carob süß?
Schokolade als Opfergabe. Carob für Mumien. Was hat es mit der Kakaobohne, dem ungebrochenen Klassiker für Naschkatzen und der Carobschote, dem süßen »Schokoersatz für Veganer« auf ...
Ohne lila Kuh
Schokolade mit Biosiegel, Fair Trade-Label und ohne tierische Produkte. Naschkatzen mit nachhaltigem wie veganem Lebensstil haben’s nicht einfach. Kakaobutter, Kakaomasse und Zucker – das sind die Zutaten, die Schokolade üblicherweise ... < ...
»Kein Merkmal der Qualität«
Österreich ist Vorreiter bei der Kennzeichnung von gentechnikfrei erzeugten Lebensmitteln. Aber hat die Auszeichnung Sinn oder ist sie ein Marketingkonzept, das mit den Ängsten der Konsumenten spielt? BIORAMA: Was ist ... < ...
Das grüne Gold der Mani
Fritz Bläuel gilt als Pionier des griechischen Bio-Olivenöls. In den letzten 35 Jahren überzeugte er gemeinsam mit seiner Frau Burgi mehr als 500 Olivenbauern in der Mani, auf ökologischen Anbau ... < ...
DIY-Tschick #6: Kampf dem Getier
Die Tabakpfanzen gedeihen prächtig. Damit das so bleibt gibt es hier eine Lektion in gemeiner Fressfeindabwehr. Tabak ist gut in Selbstverteidigung. Dabei ist er unzimperlich. Seine Waffe, das Nikotin, ...
DIY-Tschick #4: Rausschmiss
Der jugendliche Tabak möchte ausziehen. Vor dem endgültigen Auspflanzen übersiedeln die Pflanzen noch für einige Tage in ein Frühbeet. Direkte Sonne würde jetzt ihre Blä ...
Baumtränen für ein besseres Leben
Fair Deal Trading handelt mit Naturkautschuk aus nachhaltigem Anbau. Die Freizeit- und Sportmarke Ethletic stellt daraus ihre Kollektionen her. Martin Kunz, Mitbegründer von Fair Deal, informierte über das Unternehmen ...
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