Tag der offenen Kellertür – 24. Mai 2013
Bild: Weingut Cobenzl Wien
Am Freitag, den 24. Mai 2013 bietet das Weingut Wien Cobenzl Weinverkostungen für Interessierte an. Von 11 bis 21 Uhr können Weinliebhaber im 19. Bezirk den Jahrgang 2012 – Wein aus „integrierter Landwirtschaft“ – verkosten und erwerben.
Die Weine des Jahrgangs 2012 sind großteils in Flaschen abgefüllt und stehen somit zum Verkauf bereit. Ein besonders fruchtiger Jahrgang mit Grünem Veltliner, kräftigem Weißburgunder und Gelbem Muskateller, außerdem natürlich der Weinspezialität Wiener Gemischter Satz. Natürlich gibt es auch ein feines Angebot an Käse und Brot sowie Fisch- und Wildbretspezialitäten der Forstverwaltung Nasswald. Interessierte können an Führungen durch den Weinkeller und das Presshaus teilnehmen und mehr über die Produktion lernen und für Familien ist der angrenzende Kinderbauernhof Landgut Cobenzl – ein Bio-Betrieb – eine gute Adresse. So ist für jeden Besucher etwas geboten. Der Eintritt ist frei, Verkostungsbons für 10 Verkostungen sind für 10 Euro erhältlich.
Das stadteigene Weingut Cobenzl ist für seine vielfach prämierten und hochwertigen Qualitätsweine bekannt. Die rund 50 Hektar großen Anbaugärten liegen in Grinzing und am Nussberg, wo die Trauben durch die Nähe zur Donau und die Kombination aus kühlen Nächten und warmer Luft aus dem Pannonischen Raum ein besonders feines Aroma ausbilden.
Am Weingut Cobenzl wird „Integrierter Weinbau“ betrieben. Ulrike Heller-Macenka vom Weingut beschreibt diesen dadurch, dass die Verwendung von chemischen Pflanzenschutzmitteln gezielt und im kleinstmöglichen Ausmaß erfolgt, und nach Möglichkeit durch biologische, biotechnische und mechanische Maßnahmen ersetzt bzw. ergänzt wird. Beispielsweise werden umweltschonende Pheromonfallen (Duftfallen) gegen Schädlinge eingesetzt. Außerdem gibt es auf dem Dach des Weinguts seit 2007 eine Photovoltaik-Anlage, die Cobenzl energieautark macht und so jährlich bis zu 80 Tonnen CO2 einspart.
Mehr Informationen zum Wein und der Verkostung sind auf der Website des Weinguts – http://weingutcobenzl.at/de – erhältlich.
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