Stadtbeet: „Stadtfrucht statt Stadtflucht“
Bild: stadtbeet
Um auch denjenigen, die mitten in der Stadt wohnen, eine Chance auf grüne Plätzchen zu geben, sind die drei Stadtbeet-Gründer, Fritz Schwärz, Paul Stockinger und Zeno Valentin, auf das Konzept der urbanen Beet-Variationen gekommen. Jetzt gibt’s einen eigenen Pop-up-Store in Wien.
Staatbeet macht es möglich, alles, was man braucht, um Balkon, Terrasse oder Fensterbrett zu begrünen, online auf ihrer Website zu bestellen.Von Saatgut über Stecklinge bis zu Blumenerde und vieles mehr. Außerdem wird ein Stadtbeet-Aufbauhilfe-Service, sowie jede Menge Rat und Motivation geboten. Noch dazu eröffnet Staatbeet nun von April bis Juni einen Pop-up-Store in der Wiener Zieglergasse 46, wo man Bestellungen persönlich abholen kann. Mehr zu dem Service, ihrer Ideologie und den innovativen Ideen, hier im Interview mit dem Stadtbeet-Team.
BIORAMA: Wie und wann kam euch die Idee für Stadtbeet? Was ist euer Motto?
Stadtbeet: Drei leidenschaftliche Gärtner wollten eine kreative neue Art entwickeln, um mehr Grün in die Stadt zu bringen. Aus dem anfänglich gesteckten Ziel, einen Online-Shop für Garten- und Landschaftsbau einzurichten, reifte über die Zeit die Idee zur Entwicklung der Stadtbeete unter dem Motto „Stadtfrucht statt Stadtflucht“.
Wer ist eure Zielgruppe und wie reagiert der Kunde auf dieses Konzept?
Unsere Zielgruppe sind alle Stadtbewohner, die eine gute Idee zu schätzen wissen und ihr Leben nachhaltiger gestalten wollen. Wir wenden uns an alle Fensterbretter, Dachterrassen, Balkone, Innenhöfe und Stadtgärten.
Die Kundenresonanz ist sehr gut! Viele sind von dem Konzept überzeugt und finden es innovativ. Die Anregung, unser Angebot um eine schickere, buntere Variante der Pflanzengefäße zu erweitern, haben wir aufgenommen.
Welche Schwierigkeiten gab es bei der Etablierung eures Jungunternehmens?
Zu Beginn waren es die Entwicklung und Organisation des Online-Shops, aktuell fordert uns die Logistik am meisten heraus. Unser Ziel, das gesamte Sortiment in biologischer und regionaler Qualität anzubieten, ist hoch gesteckt und schwierig umzusetzen. Die Zusammenarbeit mit unseren meist kleinbetrieblichen Produzenten ist zwar sehr zeitaufwändig, aber erfüllend!
Gärtnert ihr auch selbst mit Leidenschaft?
Ja, wir bezeichnen uns als leidenschaftliche Gemeinschaftsgärtner, Dachterrassinger und Balkonianer.
Bild: Sabine Neumayer
Könnt ihr uns ein bisschen von eurem Sortiment erzählen?
Die Stadtbeete sind Komplettsysteme, bestehend aus flexiblen Pflanzengefäßen, einem Wasserspeicher-Set, torffreiem Bio-Substrat und einer jeweils passenden Pflanzenzusammenstellung. Insgesamt stehen 47 verschiedene Beet-Variation als Gemüse-, Kräuter-, Obst-, Blüten- und Gräserbeet, in unterschiedlichen Größen, zur Auswahl. Das System ist einfach aufgebaut und ermöglicht das urbane Gärtnern auch ohne große Vorkenntnisse. Für alle, die sich ein persönliches Wunsch-Beet zusammenstellen möchten, sind alle Systemkomponenten auch einzeln erhältlich. Zusätzlich bieten wir noch viele nützliche Produkte, wie z.B. Dünger, Rankhilfen oder unkomplizierte Bewässerungslösungen an.
Was macht Stadtbeet zu etwas besonderem?
Das durchdachte System, die einfache Handhabung, die Möglichkeit, sich rund um die Uhr zu informieren und zu bestellen, der Lieferservice bis vor die Wohnungstür, der nachhaltige, ressourcenschonende Gedanke hinter dem Produkt und unsere Motivation und Leidenschaft.
Nehmen viele Leute das Aufbauservice in Anspruch?
Das Zusammenbauen und Bepflanzen der Stadtbeete ist einfach und macht Spaß. Speziell bei größeren Bestellungen freuen sich unsere Kunden aber über unsere (Mit-)Hilfe.
Bild: Sabine Neumayer
Ihr eröffnet jetzt einen Stadtbeet Pop-up-Store in der Zieglergasse. Habt ihr etwas Bestimmtes geplant?
Die Eröffnung ist der ideale Anlass, um unsere neue Generation von Fensterbeeten zu präsentieren. Jedes Gefäß ist ein Unikat, hergestellt aus recycelter Planenfolie, produziert in Ottakring.
Der hat Shop von April bis Juni jeden Freitag von 10 bis 19 Uhr und Samstag von 10 bis 15 Uhr geöffnet. Warum betreibt ihr diesen Shop nur von April bis Juni?
Innerhalb dieser drei Monaten liegt der optimale Zeitpunkt, um Pflanzen, speziell Gemüse, auszupflanzen. Unsere Kräuter-, Obst-, Blüten- und Gräserbeete können aber auch problemlos bis in den Herbst gesetzt werden. Wenn wir den Bedarf sehen, den Shop länger zu öffnen, wäre das auch möglich.
Was erwartet ihr euch von dem Pop-up-Store?
Wir haben regelmäßig Anfragen bekommen, ob es die Möglichkeit gibt, unsere Produkte außerhalb des Online-Shops anzusehen bzw. die Bestellungen selbst abzuholen. In unserem bisherigen Lager war das aber nicht möglich. Außerdem lassen sich Fragen und individuelle Wünsche im direkten Gespräch besser abklären als per Mail oder am Telefon.
Kann man in eurem Shop nur Bestellungen abholen oder ist es auch möglich direkt vor Ort zu kaufen und zu entscheiden?
Alle Produkte sind im Shop erhältlich. Da sich die Pflanzen an der frischen Luft wesentlich wohler fühlen und oftmalige Standortwechsel schlecht vertragen, werden wir sie nur in begrenzte Mengen lagernd haben.
Stadtbeet Pop-up-Store Eröffnung
11. April 2014
15 bis 21 Uhr
Wien, Zieglergasse 64
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