Sojatage

Heute steigt an der Boku-Wien das große Soja-Symposium, in dem Fachleute über den gesundheitlichen und landwirtschaftlichen Nutzen der Sojabohne referieren. EIner der Träger ist der Verein „Soja aus Österreich„, für den meine Freundin gestern eine Pressekonferenz organisierte (das nur zur Transparenz). Eine interessante Aussage bei dieser Veranstaltung war, dass weniger als 10% des Soja-Verbrauchs durch Soja aus dem Inland gedeckt wird: Der Rest, der ja nicht zuletzt für Futter in Tiermastbetrieben aufgewendet wird, kommt aus dem Ausland, vor allem aus Südamerika. Dass die österreichische Viehzucht so autark sei, wie ich es zuletzt von einem Landwirtschaftskammer-Vertreter hörte, will ich nicht recht glauben.