Keine pannonischen Bananen
Skandale rund um Lebensmittel machen Konsumenten das Leben schwer. Auch die Bioindustrie steht am Pranger. Wo bleiben da der Genuss und die Lust am Essen und Einkaufen? Auf einem »Markt ... < ...
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Suchergebnisse für: landwirtschaft
Die Zukunft des Fleischessens
In wenigen Jahren könnte Fleischessen ebenso geächtet sein wie Alkohol am Steuer. Während uns die Nahrungsindustrie mit Bildern von Kühen auf grünen Weiden Tierwohl vorgaukelt, ...
Tomaten im Thermenland
Agrarindustrie verträgt sich nicht mit sanftem Tourismus und einer bäuerlich-regionalen Struktur – da sind sich Bewohner, Politiker und örtliche Unternehmer der steirischen Gemeinde Bad Blumau einig. Eine Bürgerinitiative ...
Die schönsten Hühner der Welt
Für wen Sattledt bislang nichts als ein Verkehrsknotenpunkt zwischen Westautobahn und Innkreis war, der kann eines Besseren belehrt werden. Magdalena Mayr und ihr Lebensgefährte Jonathan bewirtschaften dort ihren ...
Das grüne Gold der Mani
Fritz Bläuel gilt als Pionier des griechischen Bio-Olivenöls. In den letzten 35 Jahren überzeugte er gemeinsam mit seiner Frau Burgi mehr als 500 Olivenbauern in der Mani, auf ökologischen Anbau ... < ...
Good Food For Everybody
„Weltuntergang 2012 – Elevate The Apocalypse“: Das Diskursprogramm des Elevate Festivals in Graz stellt Strategien vor, um gemeinschaftlich solidarisch und zukunftorientiert an Lösungvorschlägen zu arbeiten und einem Kollaps entgegen ... < ...
„Das System sperrt sich selbst ein“
Jorgen Randers, Mitautor des berühmt gewordenen Nachhaltigkeitsberichts „Die Grenzen des Wachstums“, tingelt derzeit durch den deutschsprachigen Raum. Im Gepäck hat er sein neues Mammutwerk „2052 – Eine globale Prognose fü ...
BIORAMA sucht: Die größten Bio-Vorurteile
Nur ein Trend? Zu teuer? Überflüssig? BIORAMA ist auf der Suche nach den größten Bio-Vorurteilen. Bio ist teuer. Der Bio-Apfel ist gar nicht gesünder als sein konventionelles ...
Die Erde ist heilbar
Wasserretentionsbecken sind eine erfolgreiche Antwort auf Wüstenbildung und Klimawandel. »Agrar-Rebell« Sepp Holzer wurde kürzlich mit dem Beispielprojekt einer solchen Permakultur-Wasserlandschaft für den Social-Design-Preis der Buckminster Fuller Challenge 2012 ...
Guter Kaffee fällt nicht vom Himmel
Franz Denk arbeitet als Kaffeeeinkäufer für EZA, die Pionierorganisation des Fairen Handels. Einmal pro Jahr ist er mitten im Kaffee – und nahe an den Menschen, die ihn kultivieren. ...
Studieren für die Zukunft
Ob Klimawandel, Energieknappheit oder Lebensmittelskandale – Umweltthemen beschäftigen heute jede Branche. Während Unternehmen große Beträge in die Verkleinerung ihrer CO2-Fußabdrücke investieren, wird an europä ...
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