Neue Wiener Heurigenkultur
Neben »heurigen« Erdäpfeln gedeihen in den Wiener Außenbezirken auch Tofu-Soja, Braugerste und Fenchel.
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Suchergebnisse für: landwirtschaft
Die Biene, die wir meinen
Kaum ein Firmenflachdach, auf dem nicht öffentlichkeitswirksam Bienen fleißig Honig eintragen. Dabei sind Maßnahmen zum Schutz der Honigbiene nicht immer auch anderen Insekten zuträglich. Über ein – gut ...
Was wächst im Wald der Zukunft?
Im Weinviertel, wo schon heute Bedingungen herrschen, die künftig weiten Teilen des Landes blühen, werden zur Beobachtung alteingesessene und weit hergeholte Arten ausgesetzt. Besuch im Klimaforschungswald.
Experimente mit Erdmandeln
Zwei »Dirndln am Feld« experimentieren, ob Okraschoten und Erdmandeln auch am Wagram gedeihen – und wie eine ökologische Nahversorgung mit frischem Gemüse aussehen kann.
Was macht Imkerei wirklich nachhaltig?
Dominique Zimmermann, Insektenforscherin am Naturhistorischen Museum in Wien, plädiert für ein Verbot der Honigbienenhaltung in Naturschutzgebieten und Pufferzonen rundum.
Die Zukunft hängt am gläsernen Faden
Allheilmittel Breitband: Was bringt ein Breitbandausbau im ländlichen Niederösterreich?
Vom Biofeld auf den Teller: Biofeldtage 2021
Am 6. und 7. August gehen die Biofeldtage am Seehof in Donnerskirchen in die zweite Runde. Ob für ProduzentInnen oder KonsumentInnen: Das Programm bietet jede Menge Abwechslung und Genuss, Vielfalt und ...
Unsere kleinen und großen Farmen
Antibiotikaresistenzen, Massentierhaltung und Tiertransporte. Hat das miteinander und was hat Bio mit Biosicherheit zu tun?
Kann Cultured Meat Bio sein?
Die Chefs der beiden größten deutschen Bioverbände antworten mit einem Nein und einer Gegenfrage. Der auf Landwirtschaft und Nachhaltigkeit spezialisierte Berater sagt: »Ja, natürlich«, die Foodtrendforscherin sieht ...
Cultured Pork
Obwohl weltweit an »Cultured Meat« geforscht wird, scheint Schweinefleisch aus dem Labor vorerst keine Bedeutung zu haben. Warum das so ist – und warum auch »Cultured Pork« keinesfalls halal sein kann.
Immer auf der Hut
Zum Alltag von BerufsjägerInnen gehört weit mehr als der in Kinderliedern besungene Umgang mit dem Schießgewehr.
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